取本品4g，加水40ml，振搖，放置2小時，濾過，濾液照下述方法試驗：①取濾液1ml，加10%α-萘酚乙醇溶液2～3滴，混勻，沿管壁緩緩加入硫酸1ml，靜置分層，兩液面交界處呈紫紅色環(huán)；②取濾液1ml，加0.2%茚三酮試液數滴，加熱5分鐘，即顯藍紫色。

槐耳。出處：出自《唐本草》《唐本草》：槐耳，槐樹茵也，當取堅如桑耳者。炮燙止蝎毒。本品乃《本經》五木耳之一，以往多將其定為木耳科木耳Auriculariaauricula(L.cxHook.)Underw.但據《新修本草》云：槐耳，此槐樹上菌也，當取堅如桑耳者良。桑、槐、楮、榆、柳，此為五耳，軟者并堪啖，楮耳人常食，槐耳治痔。由此看來，堅硬的、作為藥用的槐耳可能并非膠質的作為食拼音名：Huáiěr英文名：Jew'sEaronPagodaTCMLIBee別名：槐檽、槐菌、槐雞、槐鵝、槐蛾、赤雞。

槐栓菌子實體無柄，菌蓋半圓形，常呈覆瓦狀，木栓質，棕褐色，近光滑，有少數環(huán)紋，(2.5-7)cm×(3-4)cm，菌肉黃白色，干后有香味，厚4-300mm，菌管長約5mm，壁厚而光整，孔口黃白色，多角形，每1mm間5-6個，孢子無色，光滑，孢子印白色，常有囊狀體。

由于槐耳菌包直接出子實體，所以要對菌包割口

（1）并不是割口越大子實體就越大

（2）并不是割什么形狀的口長出來的子實體就是什么形狀

（3）不要割口過大，任何品種菌包割口越大暴露面積就越大，培養(yǎng)料內水分蒸發(fā)量就越大，會造成菌包出菇周期縮短，出菇無力等

（4）切勿相信菌包挨著水的地方割口，讓菌包吸收泡沫箱里的水。菌包挨著水的地方割口后割口位置的菌絲泡在水里，會造成局部菌絲死亡，局部菌絲死亡后會失去營養(yǎng)輸送功能，因此挨著水的地方割口讓菌包吸水是無稽之談。

（5）槐耳適宜割口尺寸： 長度6——8厘米 寬度4——5毫米