菜譜印刷裝訂
由公司進行菜譜制作的印刷和裝訂過程,此時菜譜已經(jīng)不能再做修改了。裝訂的方式包括鐵圈裝、有線或無限裝、騎馬釘、穿金繩、精裝、以及無縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂。客戶可以根據(jù)自己的需要進行個性化的裝訂。
菜譜設(shè)計,就是在確立目標市場,確了解客人的需要,根據(jù)食客口味,喜好的習慣而設(shè)計菜譜。同時還要了解飯店內(nèi)部人力、物力、財力情況,量力而行,對自己技術(shù)、市場供應(yīng)等情況做到心中有數(shù)。它是餐廳消費指南,也是餐廳重要的名片。
目前,個性化印刷在國外按需印刷領(lǐng)域中的增長非常陜,一方面是因為生產(chǎn)商已開始有意識地針對自己的目標客戶開發(fā)目標市場:另一方面是印刷品的終用戶越來越強調(diào)自己的個性化,對印品質(zhì)量的要求日益提高,從而促進了個陛化印刷的推廣應(yīng)用。
把錢的菜放在突出的位置不僅突出餐廳重要特色菜品,還可以提高顧客的點菜率,從而獲得更多的利潤。菜譜其實就是餐廳的一個主要銷售,為了達到餐廳理想的需求,我們在菜譜設(shè)計上加大創(chuàng)意性,吸引消費者促成更多的訂單。因為一本具有創(chuàng)意性的菜譜設(shè)計終所呈現(xiàn)的效果反饋是不同的,咸寧市萬通快印以獨特的審美對菜譜進行的設(shè)計策劃。