公司進(jìn)行文字錄入
工作人員根據(jù)客戶提供的菜譜草稿進(jìn)行菜譜制作,進(jìn)行文字錄入,此時(shí)客戶可到公司現(xiàn)場進(jìn)行校對及修改,也可以通過電子郵件進(jìn)行核對。文字錄入必須清晰明了,反復(fù)核對文字并確認(rèn)。
初稿審校
由客戶與公司人員一起校對、對排出的菜譜初稿進(jìn)行次認(rèn)真仔細(xì)的校對,由廚師長或經(jīng)理簽字,修改后,再進(jìn)行第二次校對,確保文字、圖片、價(jià)格等無誤后,由廚師長簽字同意印刷等菜譜制作的后續(xù)程序?;蛞噪娮余]件核對確認(rèn)以回復(fù)郵件為憑據(jù)。
菜譜交付
公司按照約定的菜譜數(shù)量,在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)把菜譜交付給客戶,客戶方由經(jīng)理或廚師長驗(yàn)收,完成菜譜制作過程。
如果你的餐廳需要給消費(fèi)者帶來不同的視覺和味覺,那么我們就得在菜譜制作商體現(xiàn)出我們的餐廳特色,給消費(fèi)者一種不同的感官,除了這些我們還可以把我們餐廳的菜品名稱、品牌詞名、宣傳口號加在使消費(fèi)者容易看到的地方,這樣我們不僅做好了品牌營銷,也能讓顧客潛意識中加深對餐廳的印象,從而可能促使二次訂單。