冷鏈物流概念與興起背景冷鏈物流是指各類冷藏冷凍類食品在制造，貯存運(yùn)輸，銷售的各個工序中一貫處于規(guī)定的低溫下，確保在消費(fèi)者購買之前保證食品質(zhì)量，降下來食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。

生鮮類的食品,例如蛋糕、壽司、沙律、鮮花等對于物流配送要求,既要保持食品的新鮮,又要保證達(dá)到的速度,常用的方式就是冷鏈物流。冷鏈物流比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多,是一個龐大的系統(tǒng)工程。加上國內(nèi)一線城市的交通擁堵情況嚴(yán)重,中國冷鏈物流成本更是讓很多電商望而卻步。

公司現(xiàn)有冷藏車、保溫車50輛，主要承運(yùn)乳品、藥品、蔬菜、水產(chǎn)品等。公司所有冷藏運(yùn)輸車輛，全部CNMISDDN 采用國外進(jìn)口原裝制冷機(jī)組，經(jīng)多年實(shí)際運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)證實(shí)，該系列制冷機(jī)性能的可靠性，制冷量大，XMNAKNS保護(hù)裝置齊備，操作控制靈活方便，能充分滿足各類冷藏冷凍貨物的運(yùn)輸質(zhì)量要求。

果蔬保鮮庫：采取降低溫度的方法(-25℃～ 5℃)降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率使其不會變質(zhì)。通過低溫減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗S，延長貯藏期的目的。