對(duì)偽劣商品，關(guān)鍵可從下列2個(gè)層面判斷：一是看其是不是合乎身體健康，人身、資金的強(qiáng)制的國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)合乎所述規(guī)范的商品是偽劣商品。二是看其是不是具有商品理應(yīng)具有的基礎(chǔ)性能指標(biāo)，不具有基礎(chǔ)性能指標(biāo)的商品是偽劣商品。

過(guò)期食品需要銷(xiāo)毀的。并且要根據(jù)待銷(xiāo)毀食品的品種、數(shù)量等具體情況。自行或者委托有銷(xiāo)毀能力的單位銷(xiāo)毀。不得再次影響食品。過(guò)期、變質(zhì)食品飲料遺留市場(chǎng)將會(huì)損害品牌與企業(yè)的信譽(yù)。尋求正規(guī)途徑報(bào)廢銷(xiāo)毀是的解決方法。

中華人民共和國(guó)食品法:第五十四條要求食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照保證食品的要求貯存食品，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

飲料是經(jīng)過(guò)加工供人類(lèi)或動(dòng)物食用的液體，尤指用于解渴、提供營(yíng)養(yǎng)或提神的液體。蘇打水和各種果汁啤酒都屬于我們常見(jiàn)的飲料種類(lèi)。產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)商提供，并在有限的時(shí)間內(nèi)標(biāo)注在產(chǎn)品上。在質(zhì)保期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或者明確質(zhì)量條件的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。消費(fèi)者可以放心購(gòu)買(mǎi)，放心使用。

可銷(xiāo)毀食品類(lèi)如食用油、肉及其制品、罐頭、調(diào)味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕點(diǎn)、餅干、炒貨、蜜餞果脯、果凍、肉干肉脯等；飲料類(lèi)如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸飲料、汽水、果味水、酸梅湯、散裝低糖飲料、礦泉飲料、麥乳精等；酒類(lèi)如啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、藥酒等。 具體按照《中華人民共和國(guó)食品法》和《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》及實(shí)施細(xì)則進(jìn)行處置。