若采用石灰石原料中粘土質(zhì)含量大于8%則燒成的石灰中除氧化鈣以外，還有較多的硅酸鈣，鋁酸鈣，鐵鋁酸鈣等化合物，它們將使石灰會(huì)呈現(xiàn)較強(qiáng)的水硬性，這類(lèi)石灰稱(chēng)為水硬性石灰，我國(guó)目前只生產(chǎn)氣硬性石灰，建材和建工部門(mén)所用的幾乎都是氣硬性石灰。水硬性石灰生產(chǎn)工藝復(fù)雜，價(jià)格比較昂貴，耐久性遠(yuǎn)超水泥，多用于文物建筑修復(fù)。

生石灰的消化反應(yīng)是一個(gè)放熱反應(yīng)，氧化鈣+水=氫氧化鈣+64.9KJ，這個(gè)反應(yīng)是可逆的。ybgy氫氧化鈣的密度比氧化鈣的密度要小很多，氫氧化鈣密度大約為：2.2克/立方厘米，而氧化鈣密度大約為：3.2克/立方厘米。

氫氧化鈣做為緩沖劑、還原劑、環(huán)氧固化劑，可適用于啤灑、奶酪和可可豆制品。以其pH調(diào)整和凝結(jié)的功效，還可用以藥業(yè)、食用添加劑的合成、高新技術(shù)生物技術(shù)HA的合成、飼料添加物的VC磷酸鈣脂的合成，及環(huán)烷酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、制糖業(yè)的食品添加劑和污水處理以及他高端印染助劑的合成。對(duì)制取服用肉類(lèi)食品半制品，磨芋制品，飲品制品，藥業(yè)灌腸劑等酸值調(diào)理劑和鈣源給予有協(xié)助。

因而，夯實(shí)基礎(chǔ)、高速運(yùn)行發(fā)展趨勢(shì)中國(guó)氫氧化鈣企業(yè)是十分有必要的。伴隨著我國(guó)目前微生物行業(yè)的科研開(kāi)發(fā)，氫氧化鈣的主要用途將愈來(lái)愈普遍，特別是在食品級(jí)氫氧化鈣需要量極大。