殯葬是人類自然的淘汰，是對死者遺體進行處理的文明形式，是社會發(fā)展的產物，也是文化傳統(tǒng)的組成部分。殯葬原是土葬的文言用詞，現(xiàn)在殯葬指的是處理死者的遺體的方法和對死者的哀悼的形式。包括發(fā)訃告、向遺體告別、開追悼會、致悼詞、送花圈、挽聯(lián)、出殯送葬、安葬、安放骨灰盒等一系列的喪葬事項。

送紙儀即送楮儀，潮俗凡親朋舊故逝世，在接到訃告后，即送去挽聯(lián)、軸幅、紙鏹、等祭悼物品者均稱為紙儀。近代以來，多改為送銀兩、紙幣，幫助喪家辦理喪事。錢額多少不拘，惟應單數(shù)，不能雙數(shù)，喪家對紙儀全收回禮，回禮物品也均為單數(shù)，有布匹，面巾，糖果等。隆重者或對遠方來者須宴請。俗稱食炊飯。

追悼，是對死者的追念哀悼，曹丕《贈謚鄧哀侯詔》“追悼之懷，滄然泣傷”開追悼會就是寄托哀思。當今開追悼會的開法是：在開追悼會之前，首先根據條件的許可，布置靈堂，正中懸掛死者的遺像，已火化的就將骨灰盒放靈桌上，蓋紅布（是共產黨員的可蓋黨旗）未火化的正中放棺材，周圍留放花圈，松柏，兩側墻上掛挽聯(lián)祭降，正面墻上掛寫有某某同志追悼會的橫幅，白紙黑字，如果是向遺體告別，橫幅寫與某某老人遺體告別，靈堂布好，就組織開追悼會，請逝者家屬站左方，主要親屬站前排，干部群眾站會場中，面向逝者遺硅或遺體，分排站好，每人胸前戴白花，主持人站前排左邊，一半向干部群眾，一半向逝者親屬，然后司儀。

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