生物柴油中.主要的成分是脂肪酸甲酯(FAME)。目前，南通廢油回收指出以動(dòng)、植物油脂為原料制造生物柴油的成本偏高，將餐飲廢油脂回收利用，制造生物柴油是一個(gè)很好的方案。在日本已建立了利用廢油脂制備生物柴油的工廠，歐盟各國(guó)及中國(guó)香港也競(jìng)相研究和開發(fā)利用餐飲廢油脂制備生物柴油。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)餐飲業(yè)每年產(chǎn)生廢油脂達(dá)200萬噸以上，餐飲廢油中含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)，已不能再食用。

機(jī)械工業(yè)生產(chǎn)中，需要使用大量得石油產(chǎn)品如機(jī)油、柴油、煤油等作潤(rùn)滑劑，用量大，使用面廣。它象人體得血液一樣滲透在企業(yè)得各個(gè)角落。但由于管理、操作、設(shè)備、工藝等因素造成機(jī)械企業(yè)得油類不僅消耗量大，浪費(fèi)嚴(yán)重，而且造成很大得污染。

因?yàn)槿榛瘎┒际潜砻婊钚詣?，?dāng)加入水中時(shí)，油水界面自由能大大降低到.低值，然后油分散在水中。其次，乳化液廢水的特點(diǎn)是品種多，COD和含油量高，乳化液廢水處理難度大。乳化液廢水和廢油水的主要來源為軋機(jī)乳化液，切割廠含油廢水，主要污染因素為油脂和乳化液。

乳化液廢水處理方法:乳化液廢水破乳劑可用于處理，在廢水預(yù)處理階段投入使用的是主處理工藝預(yù)處理+生化處理的方法，可快速破開廢水中的乳狀液，絮凝沉淀水中的懸浮物，有效去除大量有機(jī)物。COD等。