生物柴油中.主要的成分是脂肪酸甲酯(FAME)。目前，南通廢油回收指出以動、植物油脂為原料制造生物柴油的成本偏高，將餐飲廢油脂回收利用，制造生物柴油是一個很好的方案。在日本已建立了利用廢油脂制備生物柴油的工廠，歐盟各國及中國香港也競相研究和開發(fā)利用餐飲廢油脂制備生物柴油。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國餐飲業(yè)每年產(chǎn)生廢油脂達(dá)200萬噸以上，餐飲廢油中含有大量對人體有害的物質(zhì)，已不能再食用。

目前，在我國部分餐飲廢油脂被回收加工成脂肪酸等工業(yè)原料，而大部分被不法分子再利用重新流人市場，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的人身健康，或餐飲業(yè)主直接將其排人下水道，不僅造成資源的浪費(fèi)，而且嚴(yán)重污染環(huán)境。

機(jī)械工業(yè)生產(chǎn)中，需要使用大量得石油產(chǎn)品如機(jī)油、柴油、煤油等作潤滑劑，用量大，使用面廣。它象人體得血液一樣滲透在企業(yè)得各個角落。但由于管理、操作、設(shè)備、工藝等因素造成機(jī)械企業(yè)得油類不僅消耗量大，浪費(fèi)嚴(yán)重，而且造成很大得污染。

廢物乳化液除了一般含油廢水的危害外，由于表面活性劑的作用，機(jī)油在水中高度分散，更容易被動植物和水生生物吸收，表面活性劑本身對生物也是有害的。