對餐飲廢油進行預(yù)處理后用于制備高附加值的生物柴油，為餐飲廢油的再利用開辟一條新的途徑，有利于防止餐飲廢油對生態(tài)環(huán)境造成的不利影響，可降低生物柴油的生產(chǎn)成本，為生物柴油的工業(yè)化提供有效的依據(jù)。

廢油回收管理 現(xiàn)狀 據(jù)有關(guān)資料反映機械企業(yè)廢油回收率.高得地區(qū)也不到10%，低得不到5%，還有不少單位根本沒有回收利用，不僅造成資源得浪費，同時，未經(jīng)回收或處置直接排放極易對水體造成污染，由此可見，南通廢油回收工作得緊迫性及艱巨性。

機械企業(yè)廢油主要產(chǎn)生于機械產(chǎn)品加工過程得清洗、潤滑、冷卻及產(chǎn)品得熱處理，機械裝備與設(shè)備運轉(zhuǎn)、傳動過程中，這些油類若能加以回收，就可以大幅度降低排入下水管道得油類含量，減輕對后續(xù)處理得技術(shù)難度，同時對廢油加以回收利用可以產(chǎn)生可觀得經(jīng)濟效益。

因為乳化劑都是表面活性劑，當(dāng)加入水中時，油水界面自由能大大降低到.低值，然后油分散在水中。其次，乳化液廢水的特點是品種多，COD和含油量高，乳化液廢水處理難度大。乳化液廢水和廢油水的主要來源為軋機乳化液，切割廠含油廢水，主要污染因素為油脂和乳化液。