生物柴油中.主要的成分是脂肪酸甲酯(FAME)。目前，南通廢油回收指出以動(dòng)、植物油脂為原料制造生物柴油的成本偏高，將餐飲廢油脂回收利用，制造生物柴油是一個(gè)很好的方案。在日本已建立了利用廢油脂制備生物柴油的工廠，歐盟各國(guó)及中國(guó)香港也競(jìng)相研究和開發(fā)利用餐飲廢油脂制備生物柴油。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)餐飲業(yè)每年產(chǎn)生廢油脂達(dá)200萬(wàn)噸以上，餐飲廢油中含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)，已不能再食用。

機(jī)械工業(yè)生產(chǎn)中，需要使用大量得石油產(chǎn)品如機(jī)油、柴油、煤油等作潤(rùn)滑劑，用量大，使用面廣。它象人體得血液一樣滲透在企業(yè)得各個(gè)角落。但由于管理、操作、設(shè)備、工藝等因素造成機(jī)械企業(yè)得油類不僅消耗量大，浪費(fèi)嚴(yán)重，而且造成很大得污染。

機(jī)械企業(yè)廢油主要產(chǎn)生于機(jī)械產(chǎn)品加工過程得清洗、潤(rùn)滑、冷卻及產(chǎn)品得熱處理，機(jī)械裝備與設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、傳動(dòng)過程中，這些油類若能加以回收，就可以大幅度降低排入下水管道得油類含量，減輕對(duì)后續(xù)處理得技術(shù)難度，同時(shí)對(duì)廢油加以回收利用可以產(chǎn)生可觀得經(jīng)濟(jì)效益。

這種油在與水混合的過程中既有物理混合過程，又有乳化溶解的物理化學(xué)過程，其性質(zhì)發(fā)生了變化，產(chǎn)生浮油、分散油和油。散落的浮油可以通過浮油收集器收集。除了可以利用的浮油，其他州的油經(jīng)過處理后沒有利用價(jià)值，但必須經(jīng)過可靠的技術(shù)處理，才能達(dá)到環(huán)境污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。