1、從顏色上鑒別：普通廢鋼黑褐色;鉻不銹廢鋼未酸洗呈棕黑色，酸洗后呈白色;鎳鉻不銹廢鋼未酸洗呈棕白色(鉻錳氮鋼呈黑色，性硬)，酸洗后呈銀白色;冷軋未經(jīng)退火的呈銀白色，有反光，性硬。

2、從光澤上鑒別：普通廢鋼未經(jīng)氧化有光澤;鉻不銹廢鋼無光澤;鎳鉻不銹廢鋼有光澤。

3、從抗氧化性上鑒別：普通廢鋼易氧化生銹，呈黃色;鉻不銹廢鋼不易生銹;鎳鉻不銹廢鋼不易生銹。

4、從韌性和硬度上鑒別：普通廢鋼軟而有韌性，易彎不易斷;鉻不銹廢鋼性堅硬，砸擊能彎不能斷;鎳鉻不銹廢鋼性堅韌，砸擊能彎不能斷。

5、用硫酸銅擦拭鑒別：普通廢鋼呈紫紅色;鉻不銹廢鋼不變色;鎳鉻不銹廢鋼刮掉氧化層，滴一點水，硫酸銅擦拭不變色。

6、從磁性上鑒別：普通廢鋼無論在任何情況下都能被磁石吸引;鉻不銹廢鋼有磁性，能被磁石吸引;鎳鉻不銹廢鋼在退火狀態(tài)下，無磁性。在冷加工后，又是會有一點磁性，但含錳較高的高錳鋼和鉻錳鋼沒有磁性。

金屬回收是指從廢舊金屬中分離出來的有用物質(zhì)經(jīng)過物理或機械加工成為再生利用的制品，是從回收、拆解、到再生利用的一條產(chǎn)業(yè)鏈。金屬回收產(chǎn)業(yè)形成了一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈及再生利用生態(tài)圈。這個產(chǎn)業(yè)鏈從國外廢料供貨商開始，經(jīng)過貿(mào)易商、進口商、代理商、港口、拆解廠(定點企業(yè)或五金廠)、回收公司、金屬加工廠等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了資源的有效利用。

美國的廢雜銅依據(jù)純度進行分類。美國廢雜金屬再生研究所甚至把銅及其合金細分為53類。通常把含cu量大于99%的銅材叫作1號銅，可以直接重熔和使用，不要求進一步加工;銅含量低為94.5%的銅叫作2號銅，在以金屬銅的形態(tài)使用之前，必須重熔;其他常見的分類等級還包括加鉛黃銅、黃銅與低鋅黃銅、彈殼黃銅、汽車散熱片、高銅黃銅(紅色黃銅)、高速切削黃銅等，可以以同成分合金的形式用于重新加工銅制品。

二、熟鐵

廢鐵回收熟鐵又名鍛鐵、純鐵，是含碳量低于0.04%的鐵碳合金，含鐵約99.9%，雜質(zhì)總含量約0.1%。純鐵的用處是作為電工材料，具有高的磁導(dǎo)率，可用于各種鐵芯。純鐵還用作高級合金鋼的材料。