假洋酒鑒別真假小竅門(mén)?
正規(guī)渠道進(jìn)口的洋酒必須有中文商標(biāo),包括原產(chǎn)地、品名、灌裝日期、進(jìn)口代理商等,而“國(guó)產(chǎn)洋酒”有的只有中文沒(méi)有英文,有的完全沒(méi)有中文;查看酒瓶包裝標(biāo)簽上是否貼有“CIQ”驗(yàn)訖標(biāo)志和檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū);真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,但假酒的防偽是粘上去的;真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質(zhì)不好,偏厚,光澤差,商標(biāo)模糊,立體感差;真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線(xiàn)可撕下來(lái);假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤,圖案變換不明顯,防偽線(xiàn)有的是印上去的。
收藏是高度酒:
專(zhuān)家建議:50度以上為高度,高度酒更適合收藏,高度酒一般都是純糧食釀造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發(fā),無(wú)法長(zhǎng)期保存。特別是清香型白酒不適合長(zhǎng)期貯存,容易失去原有的香型特點(diǎn),甚至出現(xiàn)苦澀味。從飲用上來(lái)說(shuō),一般高度酒的口感更加香醇。
中國(guó)是一個(gè)白酒文化的大國(guó),白酒的文化背景深厚,白酒的品種多,擁有久遠(yuǎn)文化的白酒不在少數(shù),許多白酒都已經(jīng)納入了世界非遺文化的名單中,細(xì)數(shù)這些知名的白酒品牌,雖然它們品質(zhì)優(yōu)良,卻未能排列入白酒的十強(qiáng)行列之中。
汾酒的歷史文化悠久,開(kāi)始為什么發(fā)展到如今的地步,也是因?yàn)樗鼪](méi)有很好的將文化進(jìn)行延續(xù)和更好地流傳。從古至今從皇室御用到文人雅士,留下了多少歌頌它的詩(shī)歌。這樣的文化底蘊(yùn),可以說(shuō)沒(méi)有任何一款白酒,能與之媲美。而它閉關(guān)自守,自我滿(mǎn)足,終究走到了如今這般田地。而茅臺(tái)明明文化背景不及汾酒,卻硬是整理出了一套屬于自己的文化故事,讓自己的品牌,更加成功的持久發(fā)展的更好。