疏散
人身是消防的重中之重，以人為本的消防工作理念必須始終貫穿于整個消防工作，從特定的角度上說，疏散是建筑防火根本、關鍵的技術，也是建筑消防的核心內(nèi)容。
保證建筑內(nèi)的人員在火災情況下的是一個涉及建筑結構、火災發(fā)展過程、建筑消防設施配置和人員行為等多種基本因素的復雜問題。
疏散的目標就是要保證建筑內(nèi)人員疏散完畢的時間必須小于火災發(fā)展到危險狀態(tài)的時間。
建筑疏散技術的重點是：出口、疏散出口以及疏散通道的數(shù)量、寬度、位置和疏散距離。
建筑防爆和電氣防火
生產(chǎn)、使用、儲存易燃易爆物質(zhì)的廠(庫)房，當爆炸性混合物達到爆炸濃度時，遇到火源就能爆炸。
爆炸能夠在瞬間釋放出巨大的能量，產(chǎn)生高溫高壓的氣體，使周圍空氣強烈震蕩，在離爆炸中心一定范圍內(nèi)，建筑或人會受到?jīng)_擊波的影響而遇到破壞或造成傷害。
因此，在進行建筑防火設計時，應根據(jù)爆炸規(guī)律與爆炸效應，對有爆炸可能的建筑提出相應的防止爆炸危險區(qū)域、合理設計防爆結構和泄爆面積、準確選用防爆設備。
電氣火災在整個建筑火災中占有三分之一的比重，主要有用電超負荷、電器設備選擇和安裝不合理、電氣線路敷設不規(guī)范等原因。
為有效防止電氣火災事故發(fā)生，同時為保證建筑內(nèi)消防設施正常供電運行，對建筑的用電負荷、供配電源、電器設備、電氣線路及其安裝敷設等應當采取可靠、經(jīng)濟合理的防火技術措施。
（1）火災自動報警系統(tǒng)工程的布線，應符合現(xiàn)行國家標準《電氣裝置1KV及以下配線工程施工及驗收規(guī)范》GB50258-96的規(guī)定。
（2）火災自動報警系統(tǒng)的傳輸線路的線芯截面，除滿足技術條件外，還應滿足機械強度要求。穿管敷設的銅芯絕緣導線小截面不應小于1.0mm²；線槽內(nèi)敷設的絕緣導線，小截面不應小于0.75mm²；多芯電纜小截面不應小于0.5mm²。
（3）其傳輸線路應采用穿金屬管，經(jīng)阻燃處理的硬質(zhì)塑料管或封閉式線槽保護方式布線。
（4）當采用暗敷設時，應敷設在不燃燒體結構內(nèi)，且保護層厚度不宜小于3cm。
（5）當采用明敷時，應采用金屬管或金屬線槽保護，并應在金屬管或金屬線槽上涂防火涂料保護。
（6）當采用經(jīng)阻燃處理的電纜時，可不穿金屬管保護，但應敷設在電纜井或吊頂內(nèi)有防火保護措施的封閉式線槽內(nèi)。
（7）不同系統(tǒng)、不同電壓等級、不同電流類別的線路，不應穿在同一管內(nèi)或線槽的同槽孔內(nèi)。
（8）導線在管內(nèi)或線槽內(nèi)，不應有接頭或扭結，導線的接頭，應在接線盒內(nèi)焊接或用端子連接。
（9）從接線盒，線槽等處引至探測器底盒、控制設備盒、揚聲器箱的線路，均應加金屬軟管保護。
（10）敷設在多塵或潮濕場所管路的管口和管子連接處，均應作密封處理。
（11）火災自動報警系統(tǒng)導線敷設后，應對每回路導線用500V的兆歐表測量絕緣電阻，其對地絕緣電阻不應小于20MΩ。
餐飲業(yè)開設如何辦理消防驗收？
餐飲行業(yè)作為公共聚集場所根據(jù)《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》都要進行消防驗收、消防申報、及營業(yè)前檢查的。那餐飲行業(yè)如何辦理消防驗收？
公安部120號令《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》
第八條：公眾聚集場所在投入使用、營業(yè)前，建設單位或者使用單位應當向場所所在地的縣級以上人民政府公安機關消防機構申請消防檢查，并提交下列材料：
（一）消防檢查申報表；
（二）營業(yè)執(zhí)照復印件或者工商行政管理機關出具的企業(yè)名稱預先核準通知書；
（三）依法取得的建設工程消防驗收或者進行竣工驗收消防備案的法律文件復印件；
（四）消防制度、滅火和應急疏散預案、場所平面布置圖；
（五）員工崗前消防教育培訓記錄和自動消防系統(tǒng)操作人員取得的消防行業(yè)特有工種職業(yè)資格證書復印件；
（六）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他材料。
依照《建設工程消防監(jiān)督管理規(guī)定》不需要進行竣工驗收消防備案的公眾聚集場所申請消防檢查的，還應當提交場所室內(nèi)裝修消防設計施工圖、消防產(chǎn)品質(zhì)量合格證明文件，以及裝修材料防火性能符合消防技術標準的證明文件、出廠合格證。
公安機關消防機構對消防檢查的申請，應當按照行政許可有關規(guī)定受理。
第九條：對公眾聚集場所投入使用、營業(yè)前進行消防檢查，應當檢查下列內(nèi)容：
（一）建筑物或者場所是否依法通過消防驗收合格或者進行竣工驗收消防備案抽查合格；依法進行竣工驗收消防備案但沒有進行備案抽查的建筑物或者場所是否符合消防技術標準；
（二）消防制度、滅火和應急疏散預案是否制定；
（三）自動消防系統(tǒng)操作人員是否持證上崗，員工是否經(jīng)過崗前消防培訓；
（四）消防設施、器材是否符合消防技術標準并完好有效；
（五）疏散通道、出口和消防車通道是否暢通；
（六）室內(nèi)裝修材料是否符合消防技術標準；
（七）外墻門窗上是否設置影響逃生和滅火救援的障礙物。
