如何設(shè)計茅臺酒營銷策略

營銷策略是實施戰(zhàn)略的手段、方法和途徑。在賴茅酒的營銷策略設(shè)計中，我們將注重戰(zhàn)略性、創(chuàng)造性、有效性和整合性的綜合運用，以期制訂出指導(dǎo)性、方向性和實用性高度統(tǒng)一的營銷策略。按一般產(chǎn)品的市場營銷步驟：“認知→認同→強化→信賴”，在此我們以這四個階段的應(yīng)用策略為范例，來設(shè)計區(qū)域市場階段性營銷策略。

1：認知期、重視網(wǎng)絡(luò)推進速度，建立品牌知名度，一切為了鋪貨;

2：認同期、重視終端投入，建立品牌美譽度，該階段的人力、物力、財力需保持高度的充足;

3：強化期、強化品牌利益點的提供與更新、建立品牌忠誠度，加大婚慶終端、商超和強力二批的推廣力度，以不斷的主題促銷宣傳活動來維護網(wǎng)絡(luò)的運行，飛天茅臺批發(fā)加強終端生動化建設(shè)和相關(guān)有效宣傳資料的滲透宣傳，該活動必須各項活動的質(zhì)量、各種宣傳滲透的方式、途徑、手段的整合，立體推進;

4：信賴期、建立消費群體，市場細分化、增加產(chǎn)品銷售線，深挖消費潛力，全網(wǎng)絡(luò)延伸低檔、產(chǎn)品，貨源與產(chǎn)品質(zhì)量、捍衛(wèi)市場。

醬香酒的特點：

1. 觀其色：晶瑩剔透，酒體豐滿，色澤為天色或微黃，透明無懸浮物，掛杯好;

2. 聞其香：醬香突出，幽雅細膩，空杯留香持久，醇和爽雅。

3. 品其味：綿柔醇厚，無異雜味，回味醇凈悠長。

白酒真的放得越久越好嗎

無論是哪個年代的白酒，飲用都不存在養(yǎng)生作用：

江湖流傳：飲用白酒可以起到暖身、化瘀、等養(yǎng)生功效。

然而，這僅僅是一些“不靠譜的謠言”，白酒在一些探索試驗中的確發(fā)現(xiàn)了某些“活性物質(zhì)”，然而這些物質(zhì)并不神奇，“發(fā)現(xiàn)”證明試驗方法或者儀器很先進，在路邊的野草和普通的蔬果中，都可以發(fā)現(xiàn)“很多種的活性物質(zhì)”；含有活性物質(zhì)并不代表著“喝了白酒之后就可以治病、”，這個理論需要大家客觀看待，拒絕偷換概念。

對于白酒來說，其中含有較多的酒精（30—70%不等），而酒精則是世界公認的“一類致癌物”，您用致癌物來，您覺得靠譜嗎？

白酒是很多男士偏愛的一種飲品，辛辣刺激且酒精度數(shù)較高，對于這樣一種“酒精含量較高的飲品”，很多人喜歡存放珍藏，有些白酒存放的年限越長，整體質(zhì)量就會越高。

這個問題并非如此。任何食物都存在“自身特定的保質(zhì)期限”，白酒同樣如此，但是白酒的情況比較復(fù)雜，類別較多，需要分情況具體看待。

白酒存放的時間越久，味道也就會更加濃郁，這是因為“白酒中的酒精（乙醇）經(jīng)過長時間的存放變成了乙醛”，如果可以保證白酒的“保存條件”（密封，0—30攝氏度的溫度下），經(jīng)過多年的存放完全可以飲用，反之則需要“分情況而定”。

對于“白酒”這種特殊飲品而言，它有著“較佳飲用期”，需要根據(jù)不同香型的白酒制定存儲時間。對于濃香型白酒來說，它的存放時間較好是1—3年，這個期間飲用效果更好；而醬香型白酒可以長期存放，但同樣不建議超過5年，在3—5年這個時間段里，白酒的易揮發(fā)成分和其他不揮發(fā)成分相互協(xié)調(diào)，口感與香味都處于的時間段；對于那些“低度白酒”而言，建議選擇“兩年以內(nèi)的白酒”。

醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝，故又稱茅香型。這種酒，優(yōu)雅細膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。當然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點的酸性物質(zhì)組成，對呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。茅臺酒是這類香型的楷模。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定，它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時，首先聞到幽雅而細膩的芬芳，這就是前香;繼而細聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會消失，美譽為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。

除茅臺酒外，國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。

飲酒須講究的四個條件

說起飲酒，人人差不多都會，但是說起飲酒須講究哪些，不一定每人都說的出來，今天小編就給大家說一下在飲酒時須講究的四個條件。

品種

酒有白酒、啤酒、果酒之分，從健康角度看，當以果酒之一的紅葡萄酒為優(yōu)。法國人少患心臟病即得益于此。據(jù)研究人員介紹，紅葡萄酒中有一種植物色素成分。此種物質(zhì)以抗氧劑與血小板抑制性的雙重“身份”保護血管的彈性與血液暢通，使心臟不致缺血，常飲紅葡萄酒患心臟病的幾率會降低一半。

時間

每天下午兩點以后飲酒較。因為上午幾個小時，胃中分解酒精的霉-酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高。對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受害。

飲量

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳。

佐菜

空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規(guī)律看，佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。

通過以上的了解 ，對于那些喜歡喝酒的人來說，在平常生活中要多多注意，適量飲酒。