油煙管道清洗標準煙道清洗后,煙道原有內(nèi)壁90%以上可見鐵皮色,無塊狀頑固油污。灶臺表面干凈光亮,風機葉輪表面90%以上都能看到底漆。電機底部無沉淀油漬,管道外部無油漬或頑固油漬。
清洗油煙管道時,由于個人設備限制,大部分人會求助專業(yè)公司。我公司一般采用高壓射流強化降油劑,對油煙管道進行脫脂。脫脂后對油煙管道進行保養(yǎng),可以讓油煙流動明顯更好,循環(huán)更順暢。同時,形成保護膜可以減少油漬殘留,保護油煙管道內(nèi)壁。為以后使用提供方便。
據(jù)了解,針對油煙罩.油煙管道的火險隱患,目前國內(nèi)還沒有相應的法律法規(guī)。但是各地都非常重視酒店餐飲行業(yè)的消防工作。其中規(guī)定“排油煙管道清理每90天應當不少于1次,抽油煙機。集煙罩、煙道入口處1米范圍內(nèi)應當每天清洗,清理要有記錄。
環(huán)境健康隱患: 排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積,不但產(chǎn)生骯臟的氣味,更容易滋生,成為環(huán)境健康的危害。 加大能耗減少設備使用壽命: 排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風機負荷,以保證正常工作。同時也縮短了設備使用壽命。