食用油的消費(fèi)將由散裝油向小包裝精致油方向發(fā)展。這樣小小的轉(zhuǎn)變將造就一個(gè)市場(chǎng)容量超過200億,年增長(zhǎng)速度超過30%的小包裝食用油大市場(chǎng)。而中國(guó)油脂產(chǎn)業(yè)總體增長(zhǎng)大約在5%-6%,小包裝油的增長(zhǎng)幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于散油的平均增長(zhǎng)。現(xiàn)階段,小包裝油已在城市市場(chǎng)打開銷路,并逐步向農(nóng)村市場(chǎng)滲透。
所收集廢油的桶一定要干凈整潔,配齊桶蓋,以防外來水雜的污染,并且還要注意防止混入一些外來物品,比如:棉花,動(dòng),植物油等。 不是同類的廢油,應(yīng)該要分開保存。 用廢油應(yīng)該要單獨(dú)分開保存。在條件允許的時(shí)候,好可以吧不同的廢油或不同程度的油分別存放。在廢油桶上分別標(biāo)上廢油的名稱,方便以后識(shí)別。
在存放廢油的時(shí)候,盡量不要去移動(dòng)油桶,以免水雜沉淀。保存廢油時(shí)應(yīng)該要做好防火工作。任何型號(hào)的廢油,都不可以混入雜物,列如:齒輪油、潤(rùn)滑油、植物油等。還有就是不要收集我們痛恨的地溝油。在許多的廢油回收者眼里看來,地溝油不但敗壞了廢油業(yè)的聲譽(yù),還間接的影響了廢油行業(yè)的發(fā)展,同時(shí)也影響到了國(guó)家的環(huán)保工作。 在此,我并不是在寫廢油的回收工作和指導(dǎo),我只是想告訴大家廢油不是只有地溝油,更不是因?yàn)閻阂馕廴经h(huán)境才提煉的,在這里廢油不在只是人類的累贅。
植物油是以富含油脂的植物種仁為原料,經(jīng)清理除雜、脫殼、破碎、軟化、軋坯、擠壓膨化等預(yù)處理后,再采用機(jī)械壓榨或溶劑浸出法提取獲得粗油,再經(jīng)精煉后獲得 [3]。
根據(jù)我國(guó)油料品種、質(zhì)量以及與之相適應(yīng)的加工工藝,確定植物油的質(zhì)量等級(jí),我國(guó)食用植物油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)定,市場(chǎng)上的一般食用植物油(橄欖油和特種油脂除外)共分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)4個(gè)等級(jí),如大豆油、菜籽油、棉籽油、米糠油、玉米油、葵花籽油、浸出花生油、浸出油茶籽油等分為一到四級(jí),而壓榨花生油、壓榨油茶籽油、芝麻油等則只有一級(jí)和二級(jí)之分。