百加得:1862年創(chuàng)于古巴,全球知名預(yù)調(diào)酒品牌,朗姆酒的代表品牌,烈酒中的經(jīng)典,熱門酒吧必備的朗姆酒。
百齡壇:來之蘇格蘭威士忌,早可追溯至1827年,亞洲銷量第二的超威士忌。
伏特加:1879創(chuàng)于瑞典,保樂力加集團旗下,烈酒品牌,全球酒品牌,沿用連續(xù)蒸餾工藝以保證其口感獨特而純凈。是伏特加系列的代表。
杰克丹尼:1866年誕生于美國,世界品牌500強,美國古老的酒廠之一,美國威士忌銷量者。
芝華士:法國保樂力加集團旗下,知名洋酒-威士忌品牌,1801年創(chuàng)于蘇格蘭,經(jīng)典蘇格蘭威士忌的代名詞,威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。
國外蒸餾酒(簡稱洋酒)按制造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。
國外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酒、泡盛酒和龍舌蘭酒(Tequila)。燒酎的工藝和食用酒精相同,泡盛酒工藝同中國的小曲酒類似,即半固態(tài)發(fā)酵,缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成,這三種蒸餾酒為少數(shù)國家獨特生產(chǎn),不帶普遍性。