明初,陳氏家族創(chuàng)立“溫德豐”酒坊,融合姚子雪曲釀制精要,將原五糧配方中的小米替換為當時新從海外引進的玉米,終形成了更趨完美的“陳氏秘方”。
終五糧液在眾多白酒品類中脫穎而出名列,被國家輕工業(yè)部授予“國家名酒”稱號,與古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺、西鳳酒、汾酒、董酒一同被業(yè)界稱為“老八大名酒”,并在其后連續(xù)三屆的全國評酒會中以穩(wěn)定如一的高品質(zhì)蟬聯(lián)國家名優(yōu)白酒金質(zhì)獎章。
1989年,公司與中科院共同研發(fā)計算機勾調(diào)專家系統(tǒng),實現(xiàn)了計算機數(shù)據(jù)化與人工感官化的有機結(jié)合,大幅提升了勾調(diào)效率和產(chǎn)品質(zhì)量, 榮獲國家商業(yè)部重大科技成果二等獎,被業(yè)界譽為“勾調(diào)雙絕”。
從上世紀 60 年代起的數(shù)十年間,歷經(jīng)五次大規(guī)模擴建,五糧液形成了氣勢恢宏的“十里酒城”。1995年,五糧液、長虹、一汽等企業(yè)因銷售總額、利稅總額兩項指標均居全國同行業(yè),分別被國家統(tǒng)計局、第50屆國際統(tǒng)計大會中國組委會、中國技術(shù)進步評價中心聯(lián)合授予“中國酒業(yè)大王”、“中國彩電大王”、“中國汽車大王”稱號;