明初,陳氏家族創(chuàng)立“溫德豐”酒坊,融合姚子雪曲釀制精要,將原五糧配方中的小米替換為當(dāng)時新從海外引進(jìn)的玉米,終形成了更趨完美的“陳氏秘方”。
1972年, 白酒勾調(diào)鼻祖與創(chuàng)始人、五糧液酒廠總技師范玉平針對不同產(chǎn)品風(fēng)格特點,以酒調(diào)酒,獨創(chuàng)“緩沖、烘托、平衡”的“范氏勾調(diào)技術(shù)”,得到國家商業(yè)部、輕工部高度重視,被行業(yè)廣泛借鑒、應(yīng)用;
1989年,公司與中科院共同研發(fā)計算機(jī)勾調(diào)專家系統(tǒng),實現(xiàn)了計算機(jī)數(shù)據(jù)化與人工感官化的有機(jī)結(jié)合,大幅提升了勾調(diào)效率和產(chǎn)品質(zhì)量, 榮獲國家商業(yè)部重大科技成果二等獎,被業(yè)界譽(yù)為“勾調(diào)雙絕”。
從上世紀(jì) 60 年代起的數(shù)十年間,歷經(jīng)五次大規(guī)模擴(kuò)建,五糧液形成了氣勢恢宏的“十里酒城”。1995年,五糧液、長虹、一汽等企業(yè)因銷售總額、利稅總額兩項指標(biāo)均居全國同行業(yè),分別被國家統(tǒng)計局、第50屆國際統(tǒng)計大會中國組委會、中國技術(shù)進(jìn)步評價中心聯(lián)合授予“中國酒業(yè)大王”、“中國彩電大王”、“中國汽車大王”稱號;