茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,后經(jīng)過化驗、品嘗,再裝瓶出廠銷售。
茅臺酒廠距今已有70多年的歷史,其中誕生過上千款產(chǎn)品。目前市面上廣為流通的產(chǎn)品并不多,主要包括飛天茅臺、五星茅臺、生肖茅臺、珍品茅臺以及精品茅臺。
飛天是茅臺的核心產(chǎn)品,也是茅臺的大單品,常年溢價,被大家稱為“理財神器”、“硬通貨”。
茅臺酒有各種度數(shù)與規(guī)格的酒,其中常見的當屬500ml的53度飛天茅臺,500ml43度飛天茅臺以及100ml飛天小可愛。
羊年茅臺生肖酒,瓶身主色調(diào)是帝王黃,彰顯產(chǎn)品華美、高貴、神秘氣質(zhì),背標是中國美術家協(xié)會主席劉大為先生繪畫的《三羊開泰》,端莊祥和的羊寓意勃勃生機于萬千氣象,包含吉祥富貴之意。