茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。
茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開(kāi)瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷,在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間。
飛天是茅臺(tái)的核心產(chǎn)品,也是茅臺(tái)的大單品,常年溢價(jià),被大家稱為“理財(cái)神器”、“硬通貨”。
茅臺(tái)酒有各種度數(shù)與規(guī)格的酒,其中常見(jiàn)的當(dāng)屬500ml的53度飛天茅臺(tái),500ml43度飛天茅臺(tái)以及100ml飛天小可愛(ài)。
去年,茅臺(tái)官方線上平臺(tái)“i茅臺(tái)”上線運(yùn)營(yíng),并開(kāi)啟了100ml,迷你版飛天售賣(mài),因?yàn)橥庑喂郧煽蓯?ài)又被酒友親切稱為“小可愛(ài)”,i茅臺(tái)官方價(jià)在399元,但比較難搶,電商平臺(tái)價(jià)普遍在450元左右。