食品工廠標(biāo)準(zhǔn)凈化車間需要符合以下標(biāo)準(zhǔn):
噪音控制:在食品廠凈化車間內(nèi)應(yīng)進(jìn)行噪音控制,確保噪音水平符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
照明:車間內(nèi)的照明應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),以確保工作人員的和視力保護(hù)。
通風(fēng):車間內(nèi)應(yīng)有有效的通風(fēng)系統(tǒng),以保持空氣的新鮮和去除異味。
食品工廠標(biāo)準(zhǔn)凈化車間需要符合以下標(biāo)準(zhǔn):
設(shè)備:車間的設(shè)備應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),易于清洗、、保養(yǎng)。
個人衛(wèi)生:進(jìn)入車間的人員應(yīng)遵守個人衛(wèi)生規(guī)定,如洗手、穿戴工作服、戴口罩等。
食品廠凈化車間的溫度和濕度也是非常重要的,因為這兩個因素會直接影響到食品的質(zhì)量和。一般來說,食品廠凈化車間的溫度和濕度應(yīng)該符合以下標(biāo)準(zhǔn):
1 當(dāng)生產(chǎn)工藝對溫度和濕度有特殊要求時,食品工業(yè)潔凈用房的溫度和濕度應(yīng)根據(jù)工藝要求確定。
2 當(dāng)生產(chǎn)工藝對溫度和濕度無特殊要求時,Ⅰ級、Ⅱ級潔凈用房溫度應(yīng)為20℃~25℃,相對濕度應(yīng)為30%~65%;Ⅲ級、Ⅳ級潔凈用房溫度應(yīng)為18℃~26℃,相對濕度應(yīng)為30%~70%。
食品廠凈化車間建筑設(shè)計要求:
1. 食品廠凈化車間的建筑設(shè)計應(yīng)符合國家有關(guān)食品加工廠的設(shè)計規(guī)范和建筑標(biāo)準(zhǔn)。
2. 車間內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和布局應(yīng)合理,便于清潔和,避免交叉污染和便于維修。
3. 車間應(yīng)該有足夠的通風(fēng)和采光,以保持空氣清新和適宜的照明。