和雪茄到底有什么區(qū)別？

01、原料不同

有這么一句話“良由地氣使然也”意思就是說土壤、氣候等直接影響的品質(zhì)。 古人認(rèn)為:“沙田種煙煙葉瘦，山田種煙煙葉枯。根長(zhǎng)全賴地肥力，氣厚半借土膏腴”。

雪茄和*大不同之處，久放之后不但會(huì)發(fā)霉，味道也不會(huì)提升;但是雪茄在適當(dāng)?shù)臏囟扰c濕度之下，可以長(zhǎng)期收藏。一支收藏三～四年的雪茄，香味可以發(fā)揮到*。一支剛制成的古巴雪茄，味道猶如青春烈火，隨著時(shí)間的流逝，風(fēng)味將逐漸香醇。

02、制作手段不同

制作，所需要的是把煙葉碾碎，然后添加一些化學(xué)成分（比如香精、助燃劑等），*后用機(jī)械進(jìn)行大批量的生產(chǎn)。

雪茄制作（指全煙葉純手制作類雪茄），再其卷之前，煙葉必須經(jīng)過風(fēng)干、發(fā)酵、醇化等工序后，才被送入生產(chǎn)車間。煙葉必須是全煙葉，而且卷制雪茄的部位不同，對(duì)煙葉的要求不同。

03、制作和存儲(chǔ)時(shí)間不同

雪茄的制作很是講究，從種子到成熟，煙農(nóng)平均每片葉子需要照看150次，再加上雪茄煙葉使用前需要發(fā)酵，這樣一來，從種植到成品至少需要?dú)v時(shí)5-6年。卷煙的煙葉基本上是當(dāng)年即可制作成成品。雪茄與卷煙*大的不同之處，就在于儲(chǔ)存的時(shí)間上的差別。卷煙是越新則越香，久放反而會(huì)使香味逐漸流失，甚至煙支發(fā)霉。對(duì)于雪茄來說，一支標(biāo)準(zhǔn)的雪茄能夠儲(chǔ)存20年，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，香味越醇厚。

04、吸食方式不同

：對(duì)于煙民來說，抽不入肺叫《裝》，如果只是在口腔停留，然后吐出，很多人會(huì)覺得沒意思。

雪茄：講究不入肺，雪茄更多的味道是原始的味道。一旦入肺，很容易導(dǎo)致醉煙、喉嚨難受等現(xiàn)象。

注：一般雪茄中都沒有標(biāo)明尼古丁和焦油的含量，因?yàn)檠┣训闹谱鞴ば虻榷际菄?yán)格保密，而且抽雪茄時(shí)是不會(huì)把煙霧（含尼古丁、焦油等物質(zhì)）吸入肺中，因此危害性不大。

存放溫度和濕度的重要性

合適的存放溫度和濕度對(duì)于醬香型白酒的保質(zhì)期和品質(zhì)至關(guān)重要。*存放溫度為10攝氏度至20攝氏度之間，避免暴露在過高或過低的溫度下。另外，保持適度的濕度也是必要的，過高的濕度可能導(dǎo)致瓶塞變松、液體變渾濁。

避光和防氧化措施

醬香型白酒應(yīng)避免暴露在陽光直射下，因?yàn)樽贤饩€會(huì)破壞酒液中的有機(jī)化合物和色素。存放在陰涼、干燥、避光的地方可以幫助保護(hù)其原有的香氣和色澤。此外，密封是防止酒液氧化的重要步驟。將剩余的酒液倒入干凈、密封良好的玻璃瓶中，并盡量將瓶口密封緊，減少氧氣接觸。

應(yīng)該如何妥善存放開瓶后的醬香白酒呢？

醬香白酒是一種*而珍貴的白酒類型，其*的風(fēng)味和口感使其倍受喜愛。然而，若開瓶后的醬香白酒保存不當(dāng)，酒中的乙醇和風(fēng)味物質(zhì)就會(huì)揮發(fā)。

酒體平衡發(fā)生改變，產(chǎn)生所謂的“跑酒走味”現(xiàn)象。一旦發(fā)生跑酒走味，品酒體驗(yàn)將大幅降低。那么，為了避免跑酒走味，應(yīng)該如何妥善存放開瓶后的醬香白酒呢？

1、封存緊密

開瓶后，密封是保存醬香白酒風(fēng)味的*道壁壘。緊緊擰緊瓶蓋，用生料帶或保鮮膜將瓶口封死，確保氣體無法泄露。

2、環(huán)境適當(dāng)

醬香白酒對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境的極其敏感，因此選擇適宜的環(huán)境至關(guān)重要。選擇避光、陰涼、干燥的場(chǎng)所，遠(yuǎn)離陽光直射和潮濕的地方。

3、立式存放

瓶裝酒應(yīng)該垂直存放，而非橫放。這種方式減少了酒液與空氣接觸的面積，延緩了氧化的速度，延長(zhǎng)了醬香的保鮮期，讓口感和風(fēng)味得以*保存。

4、溫度平衡

恒溫恒濕是醬香白酒保存的關(guān)鍵。選擇一個(gè)恒定的環(huán)境，溫度保持在15~20℃之間，濕度適中。讓酒液長(zhǎng)久保持其*風(fēng)味，避免跑酒走味的發(fā)生。

5、現(xiàn)時(shí)品味

開瓶后的醬香白酒不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，盡早品嘗，白酒存放時(shí)間取決于外界因素。夏季氣溫高，一周內(nèi)飲盡為好；冬季氣溫低，兩個(gè)月內(nèi)不成問題。