為何可以直接抽，雪茄需要剪？

直接點燃就可以抽了，但是雪茄卻需要工具剪開口。那是為什么呢?

那是因為好的雪茄包裝后，一頭是被煙葉封死的，抽之前要剪開才能通氣。雪茄保存要注意有適當的濕度，如果太干的話會開裂，因此好的雪茄要用保濕柜收藏，但煙葉太濕的話，點燃后煙會很燙，因此要先烘干一下。

當然，也不是所有雪茄都是需要剪口的。一般情況下，手工雪茄是有封口，需要剪口才能抽的。但是機制雪茄是不需要剪的。

剪雪茄的時候也是需要注意的，并非是隨便剪就可以的。

剪哪邊?

1. 雪茄圓頭圓尾的，在吸食前剪靠近茄標的那一頭，另一頭可以選擇剪或者不剪。畢竟點燃的那一頭是通暢的。

2. 雪茄圓頭平尾的，剪圓頭也就是靠近茄標的那一邊。

3. 雪茄圓頭平尾，圓頭方已經有開口或者打了口，可以選擇不剪直接吸食。如果在吸食過程中仍然感覺到不順暢，可以選擇用雪茄剪將開口增大到合適程度。

4. 如果一支雪茄一次沒有吸完，應在雪茄熄滅后，剪掉燃燒一端。注意剪的時候是將炭化部分全部剪掉，方便保存和下次吸食的時候口感影響不會特別大。

怎么剪?

剪雪茄帽的工具有很多，這次我們主要講手柄式、雙刃式雪茄剪和打孔器怎么使用。

手柄式雪茄剪

準備好一支雪茄，手柄式雪茄剪與雪茄帽呈90度角剪切，一般情況下剪大概2mm即可。注意剪的時候快狠準，一次性剪斷。

雙刃式雪茄剪

雪茄與雙刃式雪茄剪同樣呈現90度角，將雪茄帽放在鉆孔刀口處，直接開剪。同樣控制好剪的尺寸大概在2mm左右即可。

打孔器

剪切的時候，只要將圓形的慢慢按著扣入茄帽中，然后慢慢抽出來即可。*后按壓一次打孔器，就可以讓剪出來的在孔里面的茄帽脫落下來。不影響再度使用打孔器。這種打孔器攜帶特別方便，但是，不適合與類似魚雷的V型頭雪茄。

純糧酒的鑒別方法有哪些

鑒別純糧酒方法一：

真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯，與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。純糧釀造的白酒聞起來香氣清純飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。

鑒別純糧酒方法二：

取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香有糧食香味，則為真正的純糧酒;反之，如果是食用酒精勾兌的，不僅聞起來沖鼻子，不好聞，而且味道很短，且味道很快就會消失。

鑒別純糧酒方法三：

取一只透明的玻璃杯(*好有蓋)，取適量酒倒入杯中，再放入冰箱冷藏室中存放一段時間(注意不是冷凍)，取出后觀察，混合酒會結冰，純糧酒則沒有結冰現象。這種方法可以鑒別液態(tài)法和傳統(tǒng)固態(tài)法的白酒。

鑒別純糧酒方法四：

將白酒加熱到 35-40 度時，便搖晃杯中酒，邊觀察其變化邊聞其香味，品味其中余味。

熱敏性強的物質在加熱后揮發(fā)性強，香氣四溢;酯類物質受熱會發(fā)生水解反應產生酸味和相應的香味物質;醇類受熱會生成雜醇油等物質。

如何保存茅臺酒？

▋ 避免陽光直射

茅臺酒散瓶儲藏的注意事項，一是避免陽光直射，否則會導致酒標褪色，失去原來的品相，甚至造成酒體加速揮發(fā)、變質、變味等后果。茅臺酒整箱儲藏也是要注意防曬，避免箱體加速褪色、脆化。

▋ 避免潮濕的儲存環(huán)境

在收藏茅臺時一定要注意防潮，特別是很潮濕的南方。南方收藏的茅臺經常會出現箱體、酒盒、酒標等發(fā)霉情況，很重要的一個因素就是因為南方濕度高，特別是回南天時，墻面地面經常掛水珠?？梢蕴崆颁伔莱眽|，并與地面、墻面保持5-10厘米距離。要適當觀察儲藏環(huán)境，一旦過于潮濕就要抽濕、通風。

▋ 避免橫著放或倒著放

茅臺在長期儲存過程中，瓶口要向上直立存放，但很多人會粗心大意，特別是整箱容易橫放或者倒放。

如果橫放、斜放或倒放茅臺酒，酒體會長時間與瓶口接觸，即使瓶蓋密封很好，也容易出現滲漏的情況。一旦漏酒，其價值就會明顯降低。

▋ 避免與有異味的物體放在一起

茅臺在長期儲存過程中，要保持空氣潔凈無異味。將茅臺收藏在柜子里，為了防蟲就在酒柜里放上樟腦丸、香料等的方法是不可取的。因為茅臺瓶子達不到完全密封，長時間后柜子里香料以及樟腦丸的氣味，就有可能會和酒本身香氣串味，大大降低收藏價值以及飲用價值。

▋ 避免用蠟、膠帶等防止漏酒

一般來說收藏茅臺盡量不要使用蠟、膠帶等纏裹膠帽密封。因為這樣很容易破壞品相。

但在*人士的指導下，用自封袋、并排出空氣，或者用熱縮膜封住酒瓶。這樣對瓶蓋、酒標都能有一定的保護作用。

▋ 避免隨意挪動

在茅臺酒的存儲過程中，盡量避免經常挪動或移動，讓其靜靜地自然老熟。隨意挪動有一定的概率造成碰撞、摔碎等情況，因此在搬動的時候要謹慎。另外也不要經常拿出來欣賞把玩，經常觸碰瓶蓋瓶帽這些也容易弄壞。

▋ 做好重量記錄

有收藏經驗的藏家在存酒前會鑒別真假、稱好重量，并按時間做好重量記錄，隔斷時間再看看重量有沒有變化，并觀察是否跑酒等。

總結來說，存放茅臺酒具有儲藏溫度13-26°C；儲藏環(huán)境要干燥、清潔、避光、通風、無異味、遠離熱源；酒瓶豎立靜置，避免搖晃、橫放或倒置幾個原則。

避光和防氧化措施

醬香型白酒應避免暴露在陽光直射下，因為紫外線會破壞酒液中的有機化合物和色素。存放在陰涼、干燥、避光的地方可以幫助保護其原有的香氣和色澤。此外，密封是防止酒液氧化的重要步驟。將剩余的酒液倒入干凈、密封良好的玻璃瓶中，并盡量將瓶口密封緊，減少氧氣接觸。