截牌是利用特殊的牌技，通過把牌適當?shù)慕卦谝欢ǖ奈恢?，從而控制牌的分布。這種手法需要高超的技巧和快速反應能力，因此非常難以被識別。不過，在游戲的過程中，我們可以增加洗牌的次數(shù)和使用不同的洗牌方式來降低這種方法的效果。

對洗牌方式進行監(jiān)督

在游戲期間，監(jiān)督洗牌的方式非常重要?？梢砸笏型婕冶仨毷褂猛瑯拥南磁品绞?，并讓一個不參與游戲的人監(jiān)督。此外，也可以增加洗牌的次數(shù)和混合牌的順序來降低出千的可能性。

撲克牌游戲本身是一種魅力十足的娛樂活動，不僅可以帶來歡樂的氣氛，還可以提高交際能力，觀察力等等優(yōu)點。但是，在游戲中出現(xiàn)出千和其他非法行為，不僅違反了游戲規(guī)則，而且影響了公平競爭的原則，甚至可能導致人身和金錢損失。因此，我們建議玩家始終維護游戲的公平性，在享受游戲的同時，保持公平競爭的態(tài)度。

非正式的場合，也可以采用只擲一次骰子決定的方式，也就是抽到東風的玩家只擲一次骰子，決定出來的人直接當起家。甚至有少數(shù)地方讓抽到東風的人直接當起家，不再擲骰子決定。

決定好起家之后，將起家標示調整為“東”，代表是東場（南場、西場、北場與此類似），并且放在起家的右手邊。起家標示有“東”“南”兩面，使用方法如下：

東場：“東”字朝上，正向擺放；

南場：“南”字朝上，正向擺放；

西場：“東”字朝上，逆向擺放；

北場：“南”字朝上，逆向擺放。