醬香型白酒的口感和香味是比較好的,非常受顧客的喜愛,下面茅臺酒回收給我們說說喝醬香型白酒有什么優(yōu)點(diǎn)?
首先,醬香型白酒因?yàn)樘貏e工藝,而且釀造時刻極長,進(jìn)程極為復(fù)雜,而在漫長、特別而神秘的生物反應(yīng)進(jìn)程中,在窖池和空氣中巨大的微生物群的共同作用下,各種有利的微生物盡數(shù)置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊(yùn)含其中了。
而且,醬香型白酒之中的易蒸發(fā)物質(zhì)少。醬香型白酒要經(jīng)三年以上的存貯,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然簡單蒸發(fā)的物質(zhì)又被蒸發(fā)掉了很大一部分。所以酒體中保存的易蒸發(fā)物質(zhì)少,自然對人體的刺激少,有利于健康。
醬香型白酒的酸度高,是其它酒的3至5倍。而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫(yī)也以為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的攝生功能。所以有些醬香型白酒口感后味偏酸。
還有,醬香型白酒的酚類化合物多。近年來,越來越多的顧客趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于防止心血管疾病。醬香型白酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。而且,醬香型白酒的濃度科學(xué)合理。醬香型白酒的酒精濃度一般在 53%左右。而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力好,加之醬香型白酒的貯存時刻較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是顯而易見的。
白酒在品鑒中,受心思、習(xí)氣、嗜好的影響也會有不同的感覺,今天收回茅臺酒小編給我們說說怎樣區(qū)分白酒的檔次?
70度左右的基酒用手指搓捏酒液,手感明晰,滯手感強(qiáng),能清楚地感覺到手指的紋路。就像手洗得非常干凈,用食指和拇指相互搓捏的那種感覺。
60度左右的基酒較70度左右基酒的手感,明晰度和滯手感差,能清楚地感覺到手指的紋路。但有細(xì)膩、柔滑感。就好像皮膚上,披了一層薄薄的細(xì)沙,輕盈而柔滑。
固形物含量較高的成品酒外觀表現(xiàn)為整個酒液看起來有粘稠感,酒花均勻、細(xì)膩,較同酒度的酒花散得慢,且手感細(xì)膩、柔滑。
1、飛天茅臺
“飛天牌”茅臺酒,價位適中,升值空間很大。其中有幾個年份比較特殊,市場關(guān)注度比較高,比如2008年的茅臺酒見證了北京奧運(yùn),2010年的茅臺酒見證上海世博會。
2、珍品茅臺
珍品茅臺酒是1986年開始推出的一系列高端茅臺酒的統(tǒng)稱,其包裝整體以紅、黑、白、金4種顏色為主色調(diào),內(nèi)附一只銅制酒爵,不僅包裝美觀,有文化韻味,而且酒質(zhì)不錯。
3、醬瓶茅臺
20世紀(jì)80年代初期,茅臺酒廠在使用新款白色玻璃酒瓶同時,也有部分產(chǎn)品使用醬釉陶瓷瓶,主要用于特需招待或贈送外賓,并不對外發(fā)售,市場上難得一見。
4、精品茅臺
茅臺集團(tuán)推出貴州茅臺酒----精品茅臺,其明顯標(biāo)志是正標(biāo)右下角有“精品”方印。精品茅臺是用窖藏多年的基酒勾調(diào)而成,有著不輸于原“”酒的品質(zhì)。
5、葵花茅臺
“葵花牌”茅臺酒是特殊時代的產(chǎn)物,帶有極其鮮明的時代特色?!翱ā眲t象征“朵朵葵花向太陽”,概念新穎,積極向上,因此外銷茅臺酒從1967年開始使用“葵花”商標(biāo)。
煙始于4000多年前的拉丁美洲,由瑪雅人而創(chuàng)。它傳入中國的時間并不長,大約是明朝萬歷年間的事,也就400多年時間。
我國古人在明朝萬歷年間之前是不吸煙的,多么優(yōu)良的傳統(tǒng)啊??磥頍熯€是個洋玩意兒,真不是個好東西。
酒在我國的歷史跟煙的始創(chuàng)相差無幾,也是4000多年。
我國酒的始創(chuàng)有三個說法。其一說,夏禹時期有一個叫儀狄的人所創(chuàng)。其二說,猿猴造酒。其三說,上天造酒。我更傾向于種說法,第二種說法相對沒那么靠譜,第三種說法簡直就是個神話。
中國人喝了4000多年的酒,看來酒著實(shí)要比煙好,它有深厚的中國歷史底蘊(yùn)哪。
煙和酒差不多誕生于同一時代,當(dāng)它們遠(yuǎn)涉重洋走到一起時,便產(chǎn)生了一種特有的中國煙酒文化。
在中國,"煙酒”跟"研究‘’有幾分諧音,所以很多的生意呀,業(yè)務(wù)呀等等的交易中,無需過多的‘’研究",只需"煙酒"一下就成,仿佛這還是一條挺為好使的潛規(guī)則。
大家坐在一塊兒,抽幾包好煙,喝幾瓶好酒,不覺中便成了兄弟。既然是兄弟,免不了要互相照應(yīng)呀,于是便各賺各錢。遇到不快時,大家又坐到一塊兒,繼續(xù)深入"煙酒‘’一下,十之八九便能相處得其樂融融,終能和氣生財(cái)。
我一直覺得煙酒不該走在一起的,雖然這是一種很濃的中國文化。醫(yī)學(xué)證明,煙傷肺酒傷肝,但仍有很多人熱衷于煙酒,難道是越有傷害的東西越受人追捧嗎?
健康的生活,理應(yīng)是少一些煙酒,多一些創(chuàng)造才對的。
茅臺酒回收講述收藏初入者應(yīng)當(dāng)注意什么。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,酒和包裝層出不窮,從而興起了一股收藏商品瓶裝白酒的熱潮。
白酒的收藏價值好,也讓不少人也看到了其中的商機(jī)。
1、選擇歷史文化內(nèi)涵深厚的白酒收藏。
白酒因?yàn)樘N(yùn)含文化而產(chǎn)生額外的價值,所以有特殊歷史文化含義的白酒收藏價值自然更高。在五糧液的釀制工藝成形過程中,更為重要、更具影響的當(dāng)數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代宜賓紳士姚氏家族私坊釀制,采用的是玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。
到了公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,五糧液用的就是“陳氏秘方”。保留至今的明朝老窖,已有600多年的歷史,現(xiàn)仍在使用。
2、選擇具有品牌價值的白酒。
茅臺酒回收公司告訴您到2013年五糧液的品牌價值被《食品界月刊》評估達(dá)692億元。五糧液是中國白酒之一,同時也是中國三大名酒“茅五劍”之一。
3、白酒的儲存時間也重要,時間會讓美酒更加醇厚、更具有價值。
酒愈久彌香”,一般的白酒放時間越久越好,其中以純糧釀造的高度白酒更適宜久藏,低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。白酒收藏需注意存放條件。白酒具有揮發(fā)性的,所以消費(fèi)者在收藏白酒時對存放條件也要注意。