中國人的飯桌上怎么能離開的了酒呢？酒文化在我們中華5千年文化中也是首屈一指的。我們近的老酒的收藏非常熱門，誰值得收藏：
首先我先告訴大家中國的老八大名酒，分別是：茅臺酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、古井貢酒、汾酒、董酒、西鳳酒。這些酒在老酒界里面是價值的幾種老酒。
這些老酒的收藏價值的就是茅臺酒，畢竟它的本質(zhì)決定了它時間越長，味道越好，而其他的老酒雖然價值也存在，但是由于酒水時間放的再長味道也沒什么變化，那么它們的價值就是時間久，有古董的意思在內(nèi)。收藏老酒其中的風險也是有的，如：保存不當就會造成酒精揮發(fā)，那么酒的味道就連新釀造的白酒都不如，后酒就會淡如水。
洋酒酒瓶身上必須加貼有中文標簽，標明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、凈含量、酒精度、進口商或經(jīng)銷商名稱地址等信息?？上蜾N售單位索要產(chǎn)品入境檢驗時取得的衛(wèi)生證書進行核對。
真品標簽字跡清楚、輪廓好;假酒標簽字跡模糊、不規(guī)則。
真品液體呈金黃色、透亮;假酒的液體則暗淡、光澤差。
真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。
真品防偽標志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來;假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。
真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標模糊，立體感差。
挑選適合的酒款投資前要了解它的歷史、年份、酒莊。例如麥卡倫1926，它是這個品牌特殊系列，以蒸餾年份為標識，再由大 師挑選好的一桶酒作為陳釀。因為陳釀時間長，一般都是下一代釀酒大 師才能正式成品，這對酒莊技術和歷史有著嚴峻的考驗。具體內(nèi)容且看煙酒回收小編是怎么說的吧！
當然，烈酒的收藏與保存也有不少門道。烈酒的保存當然比紅酒容易很多，因為酒精度高于20度不太容易產(chǎn)生使酒變質(zhì)，但也要注意收藏在正常室溫、避光的地方。在這點上，很多人恰恰相反，喜歡放在酒柜里用燈照著，實在有點暴殮天物的感覺。如是靠包裝取勝的酒到也罷了，對于珍貴佳釀的保存是萬萬不能掉以輕心的。
其次酒的包裝也是個問題，許多酒喜歡用瓷瓶當包裝，覺得這樣高 檔。但真正專業(yè)的包裝其實就是玻璃瓶加橡木塞，因為瓷瓶其實并不密封，它的孔徑大酒精極其容易揮發(fā)。這點在收藏上也要特別注意。
白蘭地——喜悅之情
白蘭地獨特的香味是任何飲料的芬香都遮擋不住的，穿透力之強屬洋酒之。好的一瓶干邑白蘭地，無需勾兌任何軟飲，幾粒冰塊足矣。酒在口中停留2秒，所有味蕾為之歡愉，心情立即放松，喜悅的笑容綻放。
威士忌——醇厚之魅
威士忌以醇厚傲世，透著成熟。不過該酒較烈混合可樂或紅茶增強口感的獨特性，又保留威士忌橡木的香醇，相得益彰。威士忌由于產(chǎn)地不同，其風味也有所不同。蘇格蘭混合威士忌是大的一支（如芝華士，黑方系列），其次是波本混合威士忌（如占邊，杰克丹尼是旗下主力），加拿大純麥威士忌（如格蘭威特，金羚威），愛爾蘭混合威士忌（愛爾蘭威）。其次年份，格調(diào)易是威士忌酒的核心。威士忌一般均窖藏8年以上，分為低藏，8年，12年，15年，18年，21年6個等級。
伏特加——狂野之帥
伏特加以烈，勁頭十足而聞世。嗅之味淡，入口棉軟，下喉干烈，風格獨樹一帆，世界雞尾酒，螺絲刀以其為基酒可見其受歡迎之程度。伏特加分為谷物澳式伏特加（瑞典伏特加，ak-47），馬鈴薯俄式伏特加（紅場伏特加，可卡夫）。澳式風格柔和，俄式風格剛烈，更顯狂野陽剛之氣。
金酒——芬芳亡靈
金酒又稱琴酒，氈酒，杜松子。酒中有濃烈的杜松子味，透著英國皇家貴族的氣吸。傳說杜松子能怡神，調(diào)情，原為皇室御品。此酒初嘗多不習慣，具有獨特的芳香，可誘人上癮，用其調(diào)配的雞尾酒金湯力達到全球銷量第二。
1、飛天茅臺
“飛天牌”茅臺酒，價位適中，升值空間很大。其中有幾個年份比較特殊，市場關注度比較高，比如2008年的茅臺酒見證了北京奧運，2010年的茅臺酒見證上海世博會。
2、珍品茅臺
珍品茅臺酒是1986年開始推出的一系列高端茅臺酒的統(tǒng)稱，其包裝整體以紅、黑、白、金4種顏色為主色調(diào)，內(nèi)附一只銅制酒爵，不僅包裝美觀，有文化韻味，而且酒質(zhì)不錯。
3、醬瓶茅臺
20世紀80年代初期，茅臺酒廠在使用新款白色玻璃酒瓶同時，也有部分產(chǎn)品使用醬釉陶瓷瓶，主要用于特需招待或贈送外賓，并不對外發(fā)售，市場上難得一見。
4、精品茅臺
茅臺集團推出貴州茅臺酒----精品茅臺，其明顯標志是正標右下角有“精品”方印。精品茅臺是用窖藏多年的基酒勾調(diào)而成，有著不輸于原“”酒的品質(zhì)。
5、葵花茅臺
“葵花牌”茅臺酒是特殊時代的產(chǎn)物，帶有極其鮮明的時代特色?！翱ā眲t象征“朵朵葵花向太陽”，概念新穎，積極向上，因此外銷茅臺酒從1967年開始使用“葵花”商標。