總賬的建賬原則主要有以下幾項：

(l)總賬科目名稱應(yīng)與國家統(tǒng)一會計制度規(guī)定的會計科目名稱一致?？傎~具有分類匯總記錄的特點(diǎn)，為確保賬簿記錄的正確性、完整性，提供會計要素的完整指標(biāo)，企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身行業(yè)特點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的內(nèi)容建立總賬，其總賬科目名稱應(yīng)與國家統(tǒng)一會計制度規(guī)定的會計科目名稱一致。

(2)依據(jù)企業(yè)賬務(wù)處理程序的需要選擇總賬格式。根據(jù)財政部《會計基礎(chǔ)工作規(guī)范》的規(guī)定，總賬的格式主要有三欄式、多欄式(日記總賬)、棋盤式和科目匯總表總賬等。企業(yè)可依據(jù)本企業(yè)會計賬務(wù)處理程序的需要自行選擇總賬的格式。

(3)總賬的外表形式一般應(yīng)采用訂本式賬簿。為保護(hù)總賬記錄的完整，總賬一般應(yīng)采用訂本式。實(shí)行會計電算化的單位，用計算機(jī)打印的總賬必須連續(xù)編號，經(jīng)審核無誤后裝訂成冊，并由記賬人、會計機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、會計主管人員簽字或蓋章，以防失散。但科目匯總表總賬可以是活頁式。

會計建賬的基本流程：

1. 確定企業(yè)類型和規(guī)模：根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營范圍和發(fā)展目標(biāo)，選擇合適的會計制度。同時考慮公司的財務(wù)狀況和人員配備情況來決定是否需要聘請專業(yè)的會計師或代理記賬公司。

2. 設(shè)立賬戶分類：按照會計準(zhǔn)則的要求，將企業(yè)的各項經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)分為不同的類別，如收入、費(fèi)用、資產(chǎn)等。每個類別的賬戶都有特定的名稱和用途，以便于記錄和管理。例如，“應(yīng)收賬款”用于記錄客戶的欠款；“應(yīng)付賬款”則用來反映供應(yīng)商提供的貨款。

3. 設(shè)置賬戶余額表：在賬戶分類的基礎(chǔ)上，建立相應(yīng)的賬戶余額表，以方便對各項經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行匯總和分析。余額表的格式通常包括日期、項目編號、賬戶名稱、金額等內(nèi)容。

4. 總結(jié)會計報表：根據(jù)賬戶余額表中的數(shù)據(jù)，編制出財務(wù)報表，主要包括資產(chǎn)負(fù)債表（Balance Sheet）、利潤表（Income Statement）和現(xiàn)金流量表（Cash Flow Statement）。這些報表可以提供企業(yè)財務(wù)狀況和經(jīng)營成果的詳細(xì)信息給投資者、債權(quán)人和其他利益相關(guān)者。

會計做賬的具體方法：

1. 入賬處理：對于每項經(jīng)濟(jì)活動，需要根據(jù)原始憑證（如發(fā)票、合同等）進(jìn)行入賬操作。入賬時要注意遵循相關(guān)法規(guī)和政策規(guī)定，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和合法性。

2. 記賬：根據(jù)入賬的結(jié)果，將經(jīng)濟(jì)事項登記到相關(guān)的賬戶中去。記賬時要嚴(yán)格按照會計科目和賬戶分類進(jìn)行，不能隨意更改。同時要保證賬戶余額與實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)活動相符且正確反映企業(yè)的財務(wù)狀況。

3. 查錯糾偏：在日常工作中，可能會出現(xiàn)一些錯誤或遺漏，需要進(jìn)行查錯糾偏工作?？梢酝ㄟ^核對賬簿記錄、檢查憑證和原始單據(jù)等方式來發(fā)現(xiàn)問題并及時糾正。

會計是一項重要的管理工作，涉及到企業(yè)的資金流轉(zhuǎn)和財務(wù)核算。建賬是做好會計工作的基礎(chǔ)，而做賬則是對賬務(wù)進(jìn)行、細(xì)致的分析和整理的過程。只有做好這兩方面的工作，才能為企業(yè)的發(fā)展提供可靠的財務(wù)支持。