茅臺(tái)酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為中國(guó)白酒被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。

在和西方國(guó)家代表唇槍舌戰(zhàn)的時(shí)候，《梁山伯與祝英臺(tái)》這部充滿人情味的中國(guó)戲劇片也成了日內(nèi)瓦會(huì)議場(chǎng)外的熱門話題。為了讓西方人了解中國(guó)文化和中國(guó)人的感情，周恩來把片名翻譯為《中國(guó)的羅密歐與朱麗葉》，隨后又送給了住在萊蒙湖畔的電影藝術(shù)大師卓別林（卓別林也是在這次會(huì)上次喝茅臺(tái)而把它稱為“真正的男子漢喝的美酒”）。

因此，云集日內(nèi)瓦的外交官們感慨地說：周恩來不僅用藝術(shù)促進(jìn)了外交，同時(shí)也把外交變成了一門藝術(shù)。

回國(guó)后，周恩來總理向黨中央?yún)R報(bào)時(shí)，感慨頗深地說：“在日內(nèi)瓦會(huì)議上幫助我們成功的有‘兩臺(tái)'，一臺(tái)是‘茅臺(tái)'，一臺(tái)是戲劇《梁山伯與祝英臺(tái)》。

深入貫徹“人才是重要資源，員工是寶貴財(cái)富”的人才觀。樹立新時(shí)代“五匠”質(zhì)量觀，厚植尊重勞動(dòng)、尊重創(chuàng)造、尊重工匠的濃厚氛圍，持續(xù)、深入開展師帶徒、勞模、大師隊(duì)伍、傳承人譜系等建設(shè)工作；深入挖掘?yàn)槊┡_(tái)作出突出貢獻(xiàn)的祖師、宗師、工匠、大師等典型事跡，系統(tǒng)梳理為茅臺(tái)發(fā)展作出重要指示及突出貢獻(xiàn)的、省領(lǐng)導(dǎo)、公司老領(lǐng)導(dǎo)、酒行業(yè)專家等，建立好與消費(fèi)者、茅粉的連接方式，講好茅臺(tái)“人”的文化故事；加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，構(gòu)建具有茅臺(tái)特色的多領(lǐng)域、多層次的人才培養(yǎng)模式，促進(jìn)復(fù)合型人才快速成長(zhǎng)，為茅臺(tái)發(fā)展儲(chǔ)備人才力量。

深入研究茅臺(tái)酒釀造工藝的獨(dú)特性，梳理“茅臺(tái)酒釀制技藝”、“茅臺(tái)醬香系列酒釀造技藝”規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)；推進(jìn)工藝技術(shù)創(chuàng)新，拓展研究范圍和領(lǐng)域，不斷積累先進(jìn)技術(shù)方法和經(jīng)驗(yàn)；做好茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造技藝保護(hù)及申報(bào)等工作；建立“揭榜掛帥”“賽馬”等制度，激勵(lì)專業(yè)技術(shù)人員科研攻關(guān)；系統(tǒng)制作展示茅臺(tái)釀制技藝宣傳作品；收集、整理、創(chuàng)作與茅臺(tái)有關(guān)的舞蹈、話劇、影視、音像等藝術(shù)作品，創(chuàng)作推出新廠歌，拍攝青春網(wǎng)絡(luò)劇《青春將進(jìn)酒》。