小龍蝦的盛產期正好是夏季，此時的小龍蝦肉質飽滿、口感鮮美。而麻辣小龍蝦作為一道經典美食，以其麻辣、鮮香的口感成為了夏季餐桌上的熱門選擇。

夏季氣溫高，天氣熱，人們更傾向于在戶外進行活動。燒烤食物通常具有濃烈的香氣和獨特的口感，能夠刺激人們的味蕾，增加食欲。在炎熱的夏季，人們往往對油膩和重口味的食物更有興趣，而燒烤正好符合這一需求。