①→回收≠收購≠求購≠冬蟲夏草分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)←①:冬蟲夏草等級(jí)沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),零售市場有“一級(jí)、特級(jí)、王級(jí)之類的說法”,專業(yè)回收冬蟲夏草、回收鮑魚、回收魚翅、回收燕窩、回收海參等禮品各類物品的回收價(jià)格基于市場價(jià)。
幾百年前,中國人民就認(rèn)為海參不僅是一種佳肴,而且還是一種滋補(bǔ)保健品。明朝萬歷年間謝肇制著《五雜俎》就有關(guān)于海參的記載。清朝趙學(xué)敏編的《本草綱目拾遺》有這樣的敘述:“海參性溫補(bǔ),足敵人參,故名海參;味甘咸,經(jīng),益精髓,消痰延,攝小便,療痿,殺瘡蟲”?!端庤b》和《藥性考》上,對(duì)于海參的藥用價(jià)值有更詳盡的記載。
現(xiàn)代藥理研究表明,海參具有多種活性成分,具有抗腫瘤、調(diào)節(jié)、抗氧化等多種藥理作用。
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”,據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。
真魚翅
1、魚翅在泡發(fā)前是白色的,做成熟食則成晶瑩剔透的半透明狀或者接近全透明狀,形態(tài)十分飽滿
2、魚翅含有豐富的膠原蛋白,口感韌度好;
3、真正的魚翅是鯊魚的魚鰭中細(xì)絲狀的軟骨,而魚鰭的成末端形態(tài),也就是說,真正的魚翅應(yīng)該有一端稍顯圓粗,另一端則是漸細(xì)的針狀,翅針之間有翅肉相連。