立意對于能否升值也比較重要。像二十四節(jié)氣中的立春、立夏、立秋、立冬的價格相對其他節(jié)氣酒價格會高,立春的行情價超過一萬,立夏、立秋、立冬的行情價也在六千多七千多,而其他節(jié)氣酒的行情價多在4000~5000這個區(qū)間。
藏友一般都會比較注重紀念意義。如果立意不夠好,接受度就會相對較低,沒多少人收藏就會影響其價值。
大家都知道,去年茅臺打開了國外市場,出口了大量的茅臺酒,這無疑是一個重要的里程碑。然而,與國內(nèi)市場上的飛天茅臺相比,出口飛天茅臺在價格和品質上存在一些差異。
出口飛天茅臺的價格相對較低,僅為國內(nèi)飛天茅臺的一半左右。這也是茅粉們吐槽的一個點,認為這是在坑自己人。然而,出口茅臺的定價是根據(jù)國際市場需求和競爭情況來確定的,與國內(nèi)市場的定價策略不同。因此,價格差異是可以理解的。
品質上的微調(diào)。為了迎合國際市場的口味偏好,出口飛天茅臺在口感上進行了微調(diào)。國際暢銷的烈酒多由水果發(fā)酵蒸餾,具有明顯的甘甜和果香。為了滿足外國人的喜好,官方特意調(diào)整了出口飛天的口感,使其更加符合國際市場的口味需求。
由于出口飛天茅臺與國內(nèi)飛天茅臺在價格和品質上存在差異,導致很多人不認可出口飛天茅臺,其收藏價值也因此變低。在茅臺酒的收藏市場中,國內(nèi)飛天茅臺仍然是主流和受歡迎的選擇。
茅臺酒的適宜溫度是多少呢?敲重點:21—35℃為適宜。
一般來說,當甜味在37℃左右時能品味出來;當酸味與溫度關系較小,10℃~40℃范圍內(nèi)味感差異不大;而苦味則隨溫度升高而味感減弱。
高于35℃左右時大腦優(yōu)先處理“燙”的信息,對其他風味的體會減小;15℃~35℃間,受體蛋白更活躍使得感受的甜苦枯糊味隨著溫度增加而增加。