茅臺(tái)酒的價(jià)值增長(zhǎng)雖然很快，但是在但收藏時(shí)必須掌握兩個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn)：一是防偽，二是辨別。幾年的茅臺(tái)酒能夠看到有標(biāo)注出廠日期，但是在1995年以前并未標(biāo)注，給老酒收藏者鑒定老茅臺(tái)酒的年份帶來(lái)了難題。1995年之前的茅臺(tái)酒沒(méi)有打碼，很多的沒(méi)有生產(chǎn)日期。所以這個(gè)時(shí)候的老茅臺(tái)酒想要知道年份，的辦法就是向?qū)＜易稍儭?/p>

收藏級(jí)的白酒通常具有的品質(zhì)，包括口感細(xì)膩、香氣濃郁、口味復(fù)雜等特點(diǎn)。這些酒款在生產(chǎn)時(shí)可能采用了特殊的工藝或選用了上乘的原料，使其在口感和品質(zhì)上脫穎而出。

精品貴州茅臺(tái)酒陳釀，在整個(gè)茅臺(tái)酒質(zhì)僅次于年份酒和彩釉，但價(jià)錢(qián)也就比飛天貴了幾百塊，酒質(zhì)差距非常明顯。不管是留著自己喝還是賣出去的話都是超值的。

品質(zhì)上的微調(diào)。為了迎合國(guó)際市場(chǎng)的口味偏好，出口飛天茅臺(tái)在口感上進(jìn)行了微調(diào)。國(guó)際暢銷的烈酒多由水果發(fā)酵蒸餾，具有明顯的甘甜和果香。為了滿足外國(guó)人的喜好，官方特意調(diào)整了出口飛天的口感，使其更加符合國(guó)際市場(chǎng)的口味需求。

由于出口飛天茅臺(tái)與國(guó)內(nèi)飛天茅臺(tái)在價(jià)格和品質(zhì)上存在差異，導(dǎo)致很多人不認(rèn)可出口飛天茅臺(tái)，其收藏價(jià)值也因此變低。在茅臺(tái)酒的收藏市場(chǎng)中，國(guó)內(nèi)飛天茅臺(tái)仍然是主流和受歡迎的選擇。

低度茅臺(tái)指的是酒精度數(shù)較低的茅臺(tái)酒，其口感更為柔和，不那么刺激，因此受到很多年輕人的喜愛(ài)。然而，低度酒的酒精濃度較低，長(zhǎng)期貯藏容易揮發(fā)，導(dǎo)致酒香變淡，口感下降。這也意味著低度酒不適合長(zhǎng)期收藏，其升值空間相對(duì)較小。

茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值主要取決于其品質(zhì)、稀缺性和歷史價(jià)值等因素。一般來(lái)說(shuō)，高度度數(shù)的茅臺(tái)酒更適合長(zhǎng)期收藏，因?yàn)槠渚企w更為濃郁，口感更為復(fù)雜，且在貯藏過(guò)程中更能保持穩(wěn)定。而低度酒由于酒精濃度較低，容易受到氧化和揮發(fā)的影響，導(dǎo)致酒質(zhì)的變化。