立意對(duì)于能否升值也比較重要。像二十四節(jié)氣中的立春、立夏、立秋、立冬的價(jià)格相對(duì)其他節(jié)氣酒價(jià)格會(huì)高，立春的行情價(jià)超過一萬，立夏、立秋、立冬的行情價(jià)也在六千多七千多，而其他節(jié)氣酒的行情價(jià)多在4000~5000這個(gè)區(qū)間。

藏友一般都會(huì)比較注重紀(jì)念意義。如果立意不夠好，接受度就會(huì)相對(duì)較低，沒多少人收藏就會(huì)影響其價(jià)值。

稀有度是白酒收藏價(jià)值的一個(gè)重要因素。一些限量生產(chǎn)或已停產(chǎn)的酒款往往更受收藏者青睞，因?yàn)樗鼈兊臄?shù)量有限，隨著時(shí)間的推移，其價(jià)值可能會(huì)上升。

茅臺(tái)生肖酒巴拿馬黑壇30L，以中國傳統(tǒng)十二生肖為靈感，融入巴拿馬黑壇設(shè)計(jì)元素，每款限量且逐年停產(chǎn)，升值空間顯著。

茅臺(tái)酒中的小可愛，即100ml的小茅臺(tái)，在剛生產(chǎn)時(shí)因其可愛小巧的外觀而備受喜愛。

雖然它的酒體質(zhì)量并不差，但由于體積較小，酒體的穩(wěn)定性會(huì)下降，不適合長期存放，容易出現(xiàn)跑酒的情況，因此其收藏價(jià)值相對(duì)較低。

簡單來說，小茅臺(tái)100ml并不具備較高的收藏價(jià)值，更適合用于自飲。

茅臺(tái)酒的適宜溫度是多少呢？敲重點(diǎn)：21—35℃為適宜。

一般來說，當(dāng)甜味在37℃左右時(shí)能品味出來；當(dāng)酸味與溫度關(guān)系較小，10℃~40℃范圍內(nèi)味感差異不大；而苦味則隨溫度升高而味感減弱。

高于35℃左右時(shí)大腦優(yōu)先處理“燙”的信息，對(duì)其他風(fēng)味的體會(huì)減?。?5℃~35℃間，受體蛋白更活躍使得感受的甜苦枯糊味隨著溫度增加而增加。