因?yàn)槊┡_(tái)酒是純糧食釀造的，沒(méi)有工業(yè)化工元素，而且研究表明醬香型茅臺(tái)酒中酚類化合物和酸度比較高，雖然酒精損害身體健康，但是茅臺(tái)中的酸類化合物對(duì)于人體具有很多的保健作用，能一定程度保護(hù)肝臟，軟化血管等等，非常有利于人體健康。

事實(shí)上，貴州茅臺(tái)多年來(lái)一直在擴(kuò)大產(chǎn)能，每年基酒產(chǎn)量都在進(jìn)步，但由于需求端旺盛，也在市場(chǎng)上造成了求過(guò)于供的局勢(shì)，零售價(jià)格的上漲其實(shí)早已被注定。在貴州茅臺(tái)酒需求旺盛的背面，除了53度飛天茅臺(tái)本身具有的產(chǎn)品特點(diǎn)外，其所具備的金融特點(diǎn)相同不行被忽視。從目前的市場(chǎng)行情看，年份越久的53度飛天茅臺(tái)酒，市場(chǎng)價(jià)格就越貴。因而，貴州茅臺(tái)酒除了一部分被用于消費(fèi)外，還有一部分被用于收藏。

茅臺(tái)酒禁止埋土里存放，古時(shí)女兒紅相傳是黃酒，茅臺(tái)是白酒。老酒之所以有價(jià)值，是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的存放使酒中有害物質(zhì)譬如甲醇、甲醛等通過(guò)揮發(fā)和化學(xué)變化消耗殆盡。

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