果實(shí)，長(zhǎng)圓形或卵圓形，表皮紅色，肉質(zhì)，具卵狀而頂端急尖的鱗片，果長(zhǎng)10-12厘米，果皮厚，有蠟質(zhì)。果肉白色或紅色。有近萬(wàn)粒具香味的芝麻狀種子，故稱為芝麻果。

火龍果因?yàn)橥獗硐褚粓F(tuán)憤怒的紅色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布滿了黑色的小籽。質(zhì)地溫和，口味清香。

折疊扦插繁殖

扦插時(shí)間以春季適宜，插條選生長(zhǎng)充實(shí)的莖節(jié)，截成長(zhǎng)375px的小段，待傷口風(fēng)干后插入沙床或直接扦插在支撐架下和水泥柱側(cè)邊。扦插的以后不需要澆水，保持土壤的干度。10天以后開始澆水。約15-30天可生根，根長(zhǎng)到3-100px時(shí)移植苗床。

折疊栽種管理

火龍果栽后12-14個(gè)月開始開花結(jié)果，每年可開花 12-15次，4-11月為產(chǎn)果期，謝花后30-40天果實(shí)成熟，單果重500-1000克，栽植后第2年每柱產(chǎn)果20個(gè)以上，第3年進(jìn)人盛果期，單產(chǎn)可達(dá)2500千克/667㎡。

火龍果在溫暖濕潤(rùn)、光線充足的環(huán)境下生長(zhǎng)迅速。幼苗生長(zhǎng)期應(yīng)保持全園土壤潮濕。春夏季節(jié)應(yīng)多澆水，使其根系保持旺盛生長(zhǎng)狀態(tài)。果實(shí)膨大期要保持土壤濕潤(rùn)，以利果實(shí)生長(zhǎng)。

灌溉時(shí)切忌長(zhǎng)時(shí)間浸灌，也不要從頭到尾經(jīng)常淋水。浸灌會(huì)使根系處于長(zhǎng)期缺氧狀態(tài)而死亡，淋水會(huì)使?jié)穸炔痪?，而誘發(fā)紅斑（生理病變）。在陰雨連綿天氣應(yīng)及時(shí)排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛。冬季園地要控水，以增強(qiáng)枝條的抗寒力。