羊奶對(duì)于嬰幼兒的成長有很大的幫助 1.羊奶有助于促進(jìn)嬰幼兒對(duì)于食物的消化。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性，并且羊奶脂肪球特別細(xì)小，是牛奶的1/3，營養(yǎng)成分吸收快，消化時(shí)間短。 2.羊奶中鈣的含量是牛奶的1.3倍，對(duì)發(fā)育中的嬰幼兒骨骼及牙齒的生長有幫助作用。 3.羊奶中的免疫球蛋白含量很高，可以增強(qiáng)嬰幼兒的抵抗力。 4.羊奶中含大量的B族維生素，充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件，可以促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。

食用注意事項(xiàng)： 新鮮度：確保飲用的羊奶是新鮮的，避免飲用變質(zhì)或受污染的羊奶。 適量飲用：雖然羊奶營養(yǎng)豐富，但也要適量飲用。 個(gè)人體質(zhì)：每個(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)羊奶的適應(yīng)性也不同。初次嘗試時(shí)，建議少量飲用，觀察身體反應(yīng)。

羊奶作為繼牛奶之后的第二大奶制品，其營養(yǎng)價(jià)值和成分逐漸被人們熟知。羊奶中富含乳酸64種，氨基酸20種，維生素20種，礦物質(zhì)25種。

鮮羊奶經(jīng)過巴氏處理，可以直接飲用。但很多人喜歡喝熱的，常把羊奶倒入鍋里加熱到滾燙，然后裝進(jìn)保溫杯里喝。 但長時(shí)間高溫蒸煮，會(huì)導(dǎo)致羊奶中析出沉淀物，降低營養(yǎng)價(jià)值。而且羊奶裝在保溫杯中長時(shí)間放置，會(huì)導(dǎo)致繁衍，甚至加速羊奶變質(zhì)，飲用之后易產(chǎn)生不適感。 加熱羊奶時(shí)，用隔水鍋或雙層鍋來煮。外鍋裝水，內(nèi)鍋裝羊奶，隔水加熱，溫度不宜過高。羊奶加熱后，應(yīng)趁溫?zé)峒皶r(shí)飲用，羊奶溫?zé)岵粌H能夠促進(jìn)營養(yǎng)價(jià)值的吸收，更對(duì)人體腸胃有益。及時(shí)喝完，不要長時(shí)間放置。