回轉式食品烘干機是一種、實用的食品加工設備，主要用于食品等物料的烘干處理。

一、工作原理

回轉式食品烘干機的工作原理主要基于旋轉產生的離心力和熱空氣對物料的烘干作用。濕物料通過喂料設備進入烘干機的筒體內，筒體在電機或液壓裝置的帶動下實現(xiàn)反復回轉。在回轉過程中，物料與由熱風爐產生的高溫氣流充分接觸，進行熱交換，使物料中的水分逐漸蒸發(fā)。同時，筒體內的螺旋葉片和間斷螺旋揚料板有助于物料在內外筒體間折返和揚料，進一步提高烘干效率。烘干后的物料由出料端卸出，完成整個烘干過程。

二、結構特點

?筒體結構?：回轉式食品烘干機的筒體通常采用優(yōu)質金屬材質制成，具有足夠的強度和剛度。筒體上裝有大齒輪和滾圈，由傳動裝置帶動旋轉。為防止筒體在運轉中上、下竄動，通常在靠近齒輪的滾圈兩側裝有一對擋輪。

?熱風系統(tǒng)?：熱風系統(tǒng)由熱風爐、風機和其他附件組成，用于提供烘干所需的高溫氣流。風機將熱風從熱風爐中吸出并送入回轉筒內，與物料進行熱交換。

?喂料與出料裝置?：喂料裝置用于將濕物料均勻送入筒體內，而出料裝置則用于將烘干后的物料從筒體另一端卸出。

?傳動與支承裝置?：傳動裝置用于驅動筒體的旋轉，通常由電機、減速器等組成。支承裝置則用于支撐筒體并承受其運轉時產生的重量和力。

三、性能特點

?烘干?：回轉式食品烘干機采用旋轉式烘干方式，使物料與熱空氣充分接觸，烘干效率高，烘干質量好。

?節(jié)能環(huán)保?：熱風系統(tǒng)可根據(jù)需要調節(jié)熱空氣的溫度和濕度，實現(xiàn)節(jié)能降耗。同時，烘干過程中產生的廢氣可通過除塵設備進行處理，減少環(huán)境污染。

?操作簡便?：回轉式食品烘干機采用自動化控制系統(tǒng)，可實現(xiàn)一鍵啟動、自動運行和故障報警等功能，操作簡便、可靠。

?適應性強?：回轉式食品烘干機可用于烘干多種食品物料，如蔬菜、水果、肉類、海鮮等，適應性強。

?結構緊湊?：整機結構緊湊，占地面積小，易于安裝和維護。

四、應用范圍

回轉式食品烘干機廣泛應用于食品加工、農業(yè)生產、農民個體戶等領域。在食品加工中，它可用于烘干各種食品物料，提高食品的儲存質量和延長儲存期限。在農業(yè)生產和農民個體戶中，它可用于烘干收獲的農產品，如蔬菜、水果等，幫助他們提高農產品的附加值和市場競爭力。

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