茅臺酒能夠名副其實,真正做到越老越好、越陳越香,歸根到底,恰恰就在于其在所有的白酒中,是不添加任何易揮發(fā)的香味成分、全靠自然發(fā)酵的產(chǎn)品。
此外,所有的白酒都忌紫外線直接照射,茅臺酒選用的不透光乳白瓷瓶,有效地避免了這一點。茅臺酒越老越好、越陳越香,使得其具有了較大收藏價值,也為茅臺年份酒的推出奠定了基礎(chǔ)。
其次,產(chǎn)區(qū)的選擇對茅臺酒的品質(zhì)和收藏價值有著至關(guān)重要的影響。茅臺酒的釀造工藝嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)方法,且原料選取極為講究,這使得每一瓶茅臺酒都凝聚著工匠們的智慧與心血。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)環(huán)境為茅臺酒提供了得天獨厚的條件,確保了每一瓶酒的獨特風(fēng)味和品質(zhì)。例如,茅臺鎮(zhèn)作為茅臺酒的主要產(chǎn)區(qū)之一,其獨特的氣候、水源和土壤條件,使得這里的茅臺酒具備了其他地區(qū)無法復(fù)制的香氣和口感。因此,來自高品質(zhì)產(chǎn)區(qū)的茅臺酒在市場上更受追捧,其收藏價值也更高。
二、物流碼和有機碼怎么鑒別真假茅臺?
1、字體有區(qū)別
各位酒友仔細觀察下圖圖片中的兩瓶酒,不知道能不能發(fā)現(xiàn)其中的貓膩。
左邊的假茅臺加工、包裝過程講究速度,所以做工粗糙,編碼上的數(shù)字都是電腦的默認(rèn)字體,看起來很生硬,一板一眼。右方的用的是茅臺的專用字體。相對來說,字體圓潤飽滿,清晰可見。比如我在圖片中所標(biāo)志的數(shù)字1,這是有代表性的一處。