在食堂管理工作中,為費時費力的工作往往不在消費者看到的制作和售賣環(huán)節(jié),而在消費者看不到的備餐、采購等后端管理環(huán)節(jié)。支持食堂運轉(zhuǎn)的原料采購、統(tǒng)計、烹調(diào)、出售等工作環(huán)環(huán)相扣,僅依靠傳統(tǒng)的人力計算難以做到無縫銜接,導致食堂的統(tǒng)籌管理工作費時又費力。智慧食堂解決方案中的進銷存管理系統(tǒng)是一套基于大數(shù)據(jù)管理分析的全鏈條線上線下聯(lián)動管理體系,讓食堂輕松管理進銷存。
IC 卡售飯機之所以廣受歡迎,是因為它給用餐者和食堂管理者都帶來了諸多好處。
對于用餐者而言,它極大地節(jié)省了時間。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,每一分鐘都無比珍貴。以往用現(xiàn)金或飯票就餐,點餐、付款、找零,一套流程下來,少說也得幾分鐘,要是遇上高峰期,排隊時間更是長得讓人崩潰。而 IC 卡售飯機讓這一切成為過去,刷卡即扣費,整個過程瞬間完成,短短幾秒,美味到手,為用餐者節(jié)省大量時間,讓大家能多休息一會兒,或者提前完成工作、學習任務。
使用時,要規(guī)范操作。將 IC 卡平行、緩慢靠近感應區(qū),聽到提示音、看到扣費成功顯示后再拿開,別在感應區(qū)晃來晃去或快速插拔,以免多次扣費或讀卡失敗。另外,要關(guān)注卡內(nèi)余額,余額不足時及時充值,可別等到點餐扣費才發(fā)現(xiàn)沒錢,耽誤時間又尷尬。
遇上故障,管理者要冷靜應對。若售飯機出現(xiàn)讀卡錯誤、扣費異常等問題,先安撫用餐者情緒,向大家解釋情況;同時,迅速查看故障原因,簡單故障如卡紙、電源松動,可自行解決;復雜故障,像硬件損壞、軟件崩潰,立刻聯(lián)系廠家售后或?qū)I(yè)技術(shù)人員,詳細描述故障現(xiàn)象,協(xié)助排查,爭取盡快修復,減少對食堂運營的影響。