(網(wǎng)經(jīng)社訊)引言
隨著智能時(shí)代的來(lái)臨，人們的生產(chǎn)生活都發(fā)生了翻天覆地的變化，傳統(tǒng)的養(yǎng)豬業(yè)也迎來(lái)一個(gè)嶄新的發(fā)展階段，智能養(yǎng)豬呼之欲出。但什么是智能養(yǎng)豬，智能養(yǎng)豬靠不靠譜，智能養(yǎng)豬還有多遠(yuǎn)，怎樣實(shí)現(xiàn)智能養(yǎng)豬，相信每個(gè)養(yǎng)豬圈的人都會(huì)有這些疑問(wèn)。因此農(nóng)信研究院于今年5月發(fā)布了《智能養(yǎng)豬專題研究報(bào)告》。
報(bào)告引起了行業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注和熱烈討論，一時(shí)間朋友圈里競(jìng)相轉(zhuǎn)發(fā)。有鑒于此，農(nóng)信研究院重新整理了相關(guān)素材，在此前發(fā)布的《智能養(yǎng)豬專題研究報(bào)告》的基礎(chǔ)上，撰寫成《中國(guó)智能養(yǎng)豬白皮書(shū)（2018）》，并在8月5日的首屆中國(guó)智慧養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)實(shí)踐峰會(huì)上隆重發(fā)布。
工廠化養(yǎng)豬的發(fā)展歷程
從目前來(lái)看，我國(guó)的工廠化養(yǎng)豬大致經(jīng)歷了機(jī)械化、信息化和智能化三個(gè)階段。機(jī)械化階段通過(guò)控制設(shè)備執(zhí)行各類操作，系統(tǒng)完全不感知外部信息，是信息孤島的系統(tǒng)；信息化階段可以通過(guò)人工錄入或傳感器技術(shù)感知外界各類狀態(tài)信息，通過(guò)基本的數(shù)據(jù)分析指導(dǎo)操作，是簡(jiǎn)單的信息反饋和交互的系統(tǒng)；智能化階段將各類數(shù)據(jù)信息互聯(lián)互通，相互融合形成智能決策和控制網(wǎng)絡(luò)，這個(gè)階段實(shí)質(zhì)是一種全新的、復(fù)雜協(xié)同的知識(shí)自動(dòng)化系統(tǒng)。
（一）機(jī)械化階段
養(yǎng)殖機(jī)械化即在生豬養(yǎng)殖全程各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)（飼喂、環(huán)境控制、、防疫、清糞、廢棄物處理等）使用機(jī)械化作業(yè)代替人工操作。機(jī)械的使用節(jié)約了人工，降低了養(yǎng)殖成本，提高了養(yǎng)殖的規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。
養(yǎng)殖機(jī)械化存在的問(wèn)題：
（1）畜牧養(yǎng)殖個(gè)別環(huán)節(jié)的機(jī)械化水平很高而有些主要環(huán)節(jié)卻很低，各個(gè)環(huán)節(jié)機(jī)械化水平呈“斷崖式”差別，全程機(jī)械化水平被拉低。
（2）養(yǎng)殖機(jī)械在不感知外部環(huán)境的情況下執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)劃一的操作，不能針對(duì)具體環(huán)境變化做出調(diào)整，更加沒(méi)有考慮通過(guò)長(zhǎng)期積累經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)指導(dǎo)決策。
目前我國(guó)大部分中小規(guī)模豬場(chǎng)處于這一階段或向信息化轉(zhuǎn)型階段。
（二）信息化階段
早期數(shù)據(jù)采集主要依靠人工錄入完成，隨著物聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)的發(fā)展，逐漸實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)自動(dòng)采集，同時(shí)利用信息管理軟件地完成基本信息統(tǒng)計(jì)和分析，開(kāi)啟養(yǎng)殖行業(yè)的信息化高速發(fā)展。采集的數(shù)據(jù)包括環(huán)境信息、豬只體征數(shù)據(jù)、豬只運(yùn)動(dòng)行為特性和生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)，甚至屠宰、分銷物流信息等。
信息化面臨的困境：
（1）采集數(shù)據(jù)間缺乏互聯(lián)互通機(jī)制，各種信息沒(méi)有的融合。
（2）數(shù)據(jù)信息缺乏有效算法模型來(lái)形成閉環(huán)控制，難以實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)的操作和決策。
（3）沒(méi)有建立精細(xì)養(yǎng)殖模型，決策和處理主要基于人的經(jīng)驗(yàn)，與實(shí)際需求仍有差距。
目前我國(guó)集團(tuán)化養(yǎng)豬企業(yè)大多處于這一階段。
（三）智能化階段
隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等技術(shù)的不斷成熟，新技術(shù)與豬場(chǎng)生產(chǎn)更廣泛、更深入地結(jié)合，并逐步嘗試替代人的操控來(lái)自主智能化決策，使智能養(yǎng)殖的應(yīng)用環(huán)境越發(fā)成熟。智能養(yǎng)殖模式是畜牧行業(yè)的第三次革命，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)將被化的養(yǎng)殖管理體系和經(jīng)營(yíng)模式取代，從而提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低勞動(dòng)成本，為畜牧業(yè)發(fā)展帶來(lái)更多效益。
智能養(yǎng)豬概述
（一）智能化的概念
工業(yè)領(lǐng)域認(rèn)為恒定智能系統(tǒng)的特征是四方面，即：狀態(tài)感知、實(shí)時(shí)分析、自我決策、執(zhí)行。
狀態(tài)感知：通過(guò)圖像及視頻識(shí)別、聲音識(shí)別、步態(tài)識(shí)別、RFID技術(shù)、智能設(shè)備等技術(shù)及設(shè)備進(jìn)行數(shù)據(jù)采集。
實(shí)時(shí)分析：以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，構(gòu)建不同的應(yīng)用場(chǎng)景下的算法模型，通過(guò)云計(jì)算實(shí)時(shí)分析出的方案。
自我決策：通過(guò)專家系統(tǒng)及網(wǎng)絡(luò)傳輸，無(wú)需人工進(jìn)行確定即可自動(dòng)向設(shè)備、系統(tǒng)或人發(fā)出決策指令。
執(zhí)行：根據(jù)實(shí)時(shí)收到的指令，設(shè)備、系統(tǒng)，自動(dòng)進(jìn)行操作。
（二）智能養(yǎng)豬的涵義
智能養(yǎng)豬是把工業(yè)上智能制造的理念遷移到養(yǎng)豬業(yè)，圍繞養(yǎng)豬管理構(gòu)建更廣泛的網(wǎng)絡(luò)化平臺(tái)，在此平臺(tái)基礎(chǔ)上可以更廣泛的協(xié)同集成各類軟硬件和的技術(shù)，從而基于養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)等多場(chǎng)景開(kāi)發(fā)相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
1、智能養(yǎng)豬是圍繞養(yǎng)豬管理構(gòu)建更廣泛的信息網(wǎng)絡(luò)
智能養(yǎng)豬是圍繞著數(shù)據(jù)信息采集網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)和決策智能網(wǎng)絡(luò)不斷建網(wǎng)的過(guò)程。數(shù)據(jù)信息采集網(wǎng)絡(luò)是通過(guò)各種傳感器技術(shù)采集多種狀態(tài)信息，有如人的眼、鼻、耳等感覺(jué)器官；數(shù)據(jù)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)完成各種數(shù)據(jù)信息的互聯(lián)互通, 有如遍布人體的神經(jīng)傳導(dǎo)和連接; 決策智能網(wǎng)絡(luò)則是在萬(wàn)物互聯(lián)的數(shù)據(jù)信息融合基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)智能決策和驅(qū)動(dòng)控制，有如人的大腦匯聚所有信息并進(jìn)行處理和計(jì)算。這三個(gè)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建的是感知智能、數(shù)據(jù)融合智能、預(yù)測(cè)決策智能的合體, 實(shí)現(xiàn)在知識(shí)層面的思考, 自動(dòng)、自覺(jué)地完成系統(tǒng)知識(shí)自動(dòng)化功能。
2、智能養(yǎng)豬是一系列技術(shù)和設(shè)備在養(yǎng)豬管理的集成
智能是一個(gè)相對(duì)泛化的概念，需要實(shí)現(xiàn)多種技術(shù)的集成，主要包含生產(chǎn)設(shè)備與嵌入式設(shè)備數(shù)據(jù)互通、嵌入式設(shè)備邊緣計(jì)算及通信設(shè)備數(shù)據(jù)傳輸、服務(wù)端大數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、計(jì)算與分析等，是通訊與信息、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈、通信、數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)以及行業(yè)技術(shù)等各種技術(shù)與軟硬件的大集成。
核心技術(shù)和設(shè)備主要包括：
軟件系統(tǒng)：包括企業(yè)云、豬場(chǎng)生產(chǎn)管理軟件、ERP系統(tǒng)、OA系統(tǒng)等；
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