定制化服務成為廚房設備廠家的一大亮點。針對不同餐廳的規(guī)模和特色,提供一對一的咨詢和設計服務,確保每一套廚房設備都能很好的融入餐廳的運營體系,發(fā)揮出比較大的效用。
鋼制廚房設備因其耐用性、易清潔性、靈活性和環(huán)保性,成為現(xiàn)代廚房中越來越重要的組成部分。無論是家用廚房,還是商業(yè)廚房,鋼制設備都能夠提供強大的功能支持,提升廚房的工作效率,確保廚房環(huán)境的清潔與衛(wèi)生。在選擇時,消費者可以根據(jù)自己的需求和預算做出合理的選擇,享受更加便捷和舒適的廚房體驗。
不銹鋼是一種耐腐蝕的金屬材料,其主要成分為鐵、鉻、鎳等。由于其耐高溫、抗氧化、耐腐蝕的特性,不銹鋼廚具在廚房中的應用非常廣泛。無論是鍋具、刀具還是餐具,不銹鋼廚具都能保持良好的性能,幫助人們在烹飪時更加得心應手。尤其是在烹飪過程中,不銹鋼材料不會與食物發(fā)生反應,確保了食物的原汁原味。這一點在處理酸性或堿性食材時尤為重要,很多材質的廚具在這種情況下可能會影響食物的口感和質量,而不銹鋼則不會出現(xiàn)這樣的情況。
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備;它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于整體廚房,涉及到金屬材質部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質;其大致可分為五大類:灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。