磨砂表面:低調(diào)實(shí)用
磨砂工藝通過(guò)噴砂或化學(xué)處理使不銹鋼表面呈現(xiàn)啞光質(zhì)感,觸感細(xì)膩。這種工藝能有效隱藏指紋和輕微劃痕,適合高頻使用的廚房環(huán)境。由于表面沒(méi)有明顯反光,磨砂不銹鋼在視覺(jué)上更顯沉穩(wěn),適合現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格的廚房設(shè)計(jì)。需要注意的是,磨砂面的清潔需避免硬質(zhì)刷具,以免破壞紋理。
衛(wèi)生是商用廚房不可忽視的一環(huán)。廚房設(shè)備廠家在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí),要注重易清潔性和無(wú)菌處理。例如,采用無(wú)縫焊接技術(shù)減少藏污納垢的角落,或是設(shè)計(jì)易于拆卸的部件,方便日常清潔和維護(hù)。同時(shí),選用材料,有效控制滋生,保障食品。
不僅如此,鋼制廚房設(shè)備的美觀性也逐漸成為人們選擇它的原因之一。傳統(tǒng)上,鋼材可能給人一種冷硬、單調(diào)的印象,但如今的鋼制廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上更加注重與整體廚房風(fēng)格的協(xié)調(diào)。通過(guò)不同的表面處理工藝,如拉絲、噴涂或拋光等,鋼制設(shè)備能夠呈現(xiàn)出更為現(xiàn)代和時(shí)尚的外觀,適應(yīng)各種廚房裝飾風(fēng)格。從簡(jiǎn)約的現(xiàn)代風(fēng)格到復(fù)古的工業(yè)風(fēng),鋼制設(shè)備都能融合其中,為廚房增添一份別致的風(fēng)采。
機(jī)械類設(shè)備:
這里主要用到的是一些小型的機(jī)械類的設(shè)備,比較常用的產(chǎn)品有切片機(jī),攪拌機(jī),和面機(jī),壓面機(jī),豆?jié){機(jī),咖啡機(jī),制冰機(jī)等產(chǎn)品,這些機(jī)械品牌種類很多,功能也參差不齊,一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來(lái)配備的。