我國(guó)食品機(jī)械的發(fā)展受到資源和環(huán)境的壓力越來(lái)越大，緩解資源約束的重要途徑是發(fā)展綠色制造。食品機(jī)械的發(fā)展，今后一段時(shí)期也將繼續(xù)朝著品牌經(jīng)營(yíng)的方向積極推進(jìn)，促進(jìn)食品機(jī)械項(xiàng)目的發(fā)展。
在產(chǎn)品上，中高端產(chǎn)品將加速品質(zhì)研發(fā)的本土化，從設(shè)計(jì)、制造、包裝、運(yùn)輸、使用到報(bào)廢處理的全過(guò)程，都要考慮廢棄物少、排放、資源利用率及環(huán)境 影響小，從而使企業(yè)效益和社會(huì)效益協(xié)調(diào)優(yōu)化；在流通方面，探索各種增值服務(wù)的模式，為客戶(hù)帶來(lái)價(jià)值和利益。從提供單套緊固件到提供機(jī)械緊固方案、定制服 務(wù)、遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)等，服務(wù)在食品機(jī)械制造企業(yè)的銷(xiāo)售收入中比重將逐漸加大。
從過(guò)往行業(yè)經(jīng)驗(yàn)上看，中國(guó)食品機(jī)械行業(yè)的低端領(lǐng)域基本已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)化，中高端領(lǐng)域中的內(nèi)資企業(yè)正憑借成本、渠道、服務(wù)上的比較優(yōu)勢(shì)逐步替代進(jìn)口，并且有 望走出國(guó)門(mén)加入到國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為中國(guó)食品機(jī)械行業(yè)的投資前景十分廣闊。 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈
伴隨著改革開(kāi)放的深化，我國(guó)食品機(jī)械市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈了，很多外國(guó)公司不斷地進(jìn)入我國(guó)的市場(chǎng)，并且在我國(guó)落地扎根，利用我國(guó)廉價(jià)的勞動(dòng)力，生產(chǎn) 其品牌產(chǎn)品獲取更高的利潤(rùn)。 在這種壓力之下，怎樣能夠讓自己的產(chǎn)品不被壓制？這么多的企 業(yè)從外國(guó)涌入中國(guó)市場(chǎng)，這意味著更多的食品機(jī)械企業(yè)需要不斷地去突破自己，讓自己的發(fā)展逐漸成為一個(gè)能夠和國(guó)際市場(chǎng)接軌的企業(yè)。這樣的倒逼壓力，對(duì)于我們 食品機(jī)械的發(fā)展有著非常大的幫助。
未來(lái)5年，是我國(guó)建設(shè)小康社會(huì)的發(fā)展時(shí)期，也是我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期。在這個(gè)期間，食品機(jī)械肩負(fù)著推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品增值、農(nóng)民增收和食品工 業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要使命，其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈。但應(yīng)該看到，我國(guó)食品機(jī)械技術(shù)水平遠(yuǎn)落后于世界發(fā)達(dá)國(guó)家，如果不能盡快做強(qiáng)做大，則在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中面臨被 邊際化或排斥的危險(xiǎn)；如果不能盡快提升技術(shù)水平和檔次，則與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距將進(jìn)一步拉大。
多方發(fā)力共同促發(fā)展
可以看到我國(guó)的很多食品機(jī)械在和這些外資企業(yè)相比，缺少的主要是大品牌，這個(gè)讓我們?cè)诰o固件的市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)就比較差，因此我國(guó)就采用了熟悉的價(jià)格戰(zhàn)，但是 因?yàn)槭窃谥袊?guó)的食品機(jī)械市場(chǎng)。因此，價(jià)格戰(zhàn)對(duì)于我國(guó)的企業(yè)現(xiàn)在也沒(méi)有了多少的優(yōu)勢(shì)，那么我國(guó)的方法就是打造高強(qiáng)度食品機(jī)械大品牌，有自己的創(chuàng)意，能夠 和國(guó)際食品機(jī)械接軌，這樣在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)顯得比較有力。 目前世界上先進(jìn)水平的食品機(jī)械都面臨著或大或小的技術(shù)突破，中國(guó)食品機(jī)械如果能夠抓住這種大好機(jī)會(huì)，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，發(fā)展出一些具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的拳頭產(chǎn) 品， 也是完全有可能的。