世界上各國各地，各門各派的酒王中，的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。

，拉菲莊是由一名姓拉菲的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵購得。希剛當時在酒界叱咤風云，他同時具有的歷史名莊拉圖（ChateauLatour）、武當王（ChateauMouton）和凱龍世家（ChateauCalon-Segur）。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國富有的家族。在十七世紀，法國根本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而當時上流社會的交際花法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鐘。令拉菲常常成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代逝世后，拉菲產(chǎn)權(quán)進入了一段較為紊亂的歷史時期。但拉菲酒的質(zhì)量照舊不為人絕望。直至1868年詹姆士、羅富齊爵士（BaronJamesRothschild）在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得。該家族具有拉菲莊不斷至今，而且不斷能把拉菲莊的質(zhì)量和世界葡萄酒的名譽維持至今。

第二，1855年的評級。葡萄酒喜好者都曉得，波爾多在1855年對該區(qū)的名莊停止了評級。當時他們在多如繁星的莊園當選出了61個的名莊叫作GrandCruClasse（中文可稱作列級名莊）。在61個中又分為5個級別。其中級有四個，它們分別是拉菲莊（ChateauLafite）、拉圖莊（ChateauLatour）、馬歌莊（ChateauMargaux）和紅顏容莊（ChateauHautBrion）。而四個中拉菲。

第三，拉菲是目前世界上貴一瓶葡萄酒的紀錄堅持者。美國的第三任總統(tǒng)湯馬士杰弗遜（ThomasJefferson）不單是總統(tǒng)，他還是十八世紀的酒評家。相當于今天的派克（RobertParker）。1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年由ThomasJefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老板MalcolmForbes投得。創(chuàng)下并堅持了世界上貴一瓶葡萄酒的紀錄。

第四，拉菲的質(zhì)量和個性是不相上下的。能具有世界的質(zhì)量，當然首先是拉菲莊園的土壤及所處中央微型氣候（MicroClimate）得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃（CabernetSauvignon）占70%左右，梅樂占20%左右，其他為嘉本納弗郎（CabernetFranc）。均勻樹齡在四十年以上。

每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒（每箱12支750ml算）。此產(chǎn)量踞一切世界名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價錢相比，拉菲莊的成就真是無人敢比。拉菲莊的葡萄種植采用十分傳統(tǒng)的辦法，根本不運用化學和肥料，以當心的人工呵護法，讓葡萄完整成熟才采摘。在采摘時純熟的工人會對葡萄停止樹上采摘挑選，不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術(shù)工人停止二次挑選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質(zhì)請求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才干消費一瓶750ml的酒。

為了維護這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊普通是不允許他人參觀的。除此之外，拉菲莊還是愿花重本雇用釀酒巨匠的名莊。拉菲酒的個性溫順婉細，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的堅強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒喜好者稱拉菲為葡萄王國中的皇后。