1、了解飛天茅臺(tái)酒的定義及分類

對(duì)于新手，先了解飛天茅臺(tái)酒的定義，大概包括哪些種類。我們只有了解飛天茅臺(tái)酒是什么，包括哪些種類，才能判斷該酒是否飛天茅臺(tái)酒，與容易混淆的茅臺(tái)系列酒、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒、名稱上的一眼假茅臺(tái)酒區(qū)分開。

2、生產(chǎn)日期的字體是重要的鑒別點(diǎn)

飛天茅臺(tái)酒的真假鑒別點(diǎn)有很多，包括帽子、正標(biāo)、背標(biāo)、飛天標(biāo)等等。其中，較為重要的真假鑒別點(diǎn)應(yīng)該是生產(chǎn)日期的字體。因?yàn)槊恳粋€(gè)時(shí)期的生產(chǎn)日期字體會(huì)有不同的特征，另外，確定了生產(chǎn)日期，才能鑒定其他鑒別點(diǎn)，不同的生產(chǎn)日期飛天茅臺(tái)酒，有不同的帽子、正背標(biāo)、飛天標(biāo)等。

3、牢記飛天茅臺(tái)酒更改包裝的重大時(shí)間點(diǎn)

飛天茅臺(tái)酒包裝的每一次修改，都會(huì)帶來各種鑒定點(diǎn)的微調(diào)，特別是相對(duì)比較大的包裝更新，比如2019年8月國酒茅臺(tái)變成貴州茅臺(tái)、2009年2月啟用第四代膠帽、1995年2月出現(xiàn)數(shù)字噴碼等。

4、不要花太多時(shí)間鑒別飛天標(biāo)的真假

飛天茅臺(tái)酒的飛天標(biāo)自從1958年出現(xiàn)后，一般每隔幾年，飛天標(biāo)總會(huì)出現(xiàn)微調(diào)，所以，到如今，飛天標(biāo)至少有幾十個(gè)版本。這么多飛天標(biāo)版本，要想全部記住的話，需要花大量時(shí)間，因此有的人花很多時(shí)間研究飛天標(biāo)的真假。

5、注意排除拔頭酒

茅臺(tái)拔頭酒，也稱拔帽酒，就是造假者取下茅臺(tái)酒瓶頭套，然后把瓶里真酒換成其它酒，再重新套封的酒。只要注意觀察膠帽特征，拔頭酒不難排除。

6、注意打孔酒

茅臺(tái)打孔酒，是指造假者用專業(yè)設(shè)備在酒瓶上鉆出針孔，然后將假酒注入進(jìn)去，再將針孔堵住的酒。簡單有效的方法，就是用強(qiáng)光手電筒檢查瓶身。