以下是通過正規(guī)渠道處理廢食油的常見方法：

聯系專業(yè)回收企業(yè)：

尋找有資質的企業(yè)：各地都有經政府相關部門批準、具備合法資質的廢食油回收處理企業(yè)。例如，在廣州，有廣州市朗坤環(huán)境科技有限公司、廣州環(huán)投油脂技術有限公司等獲得廢棄食用油脂收運處置特許經營權的企業(yè)?？梢酝ㄟ^當地城市管理部門網站、電話咨詢等方式獲取相關企業(yè)信息。

簽訂收運協議：產生廢食油的單位（如餐飲企業(yè)、食堂等）應與這些正規(guī)回收企業(yè)簽訂收運服務協議，明確雙方的權利和義務，包括收運時間、地點、價格、結算方式等。協議還應規(guī)定回收企業(yè)必須按照環(huán)保和相關法規(guī)要求進行處理，不得將廢食油非法流向市場。

做好記錄臺賬：產生單位要建立詳細的記錄臺賬，記錄廢食油的種類、數量、收運單位、收運時間等信息，以便日后查詢和監(jiān)管。同時，在回收企業(yè)收運時，要認真填寫收運處置聯單，確保信息準確無誤。

配合政府部門監(jiān)管：

遵守申報制度：按照所在地城市管理部門的要求，定期向其申報產生廢棄食用油脂的種類、數量等情況，以便政府部門掌握廢食油的產生和流向，進行有效監(jiān)管。

接受監(jiān)督檢查：政府相關部門會對廢食油的產生、收運和處置過程進行監(jiān)督檢查，包括檢查記錄臺賬、收運車輛、處理設施等。產生單位和回收企業(yè)應積極配合，提供相關資料和便利條件，對檢查中發(fā)現的問題及時整改。

如果是家庭產生的少量廢食油，可將其用密封容器裝好，放入有害垃圾或廚余垃圾桶中。部分城市已開展垃圾分類工作，應按照當地的分類標準和要求進行投放，由環(huán)衛(wèi)部門統一收集后進行處理。