商務(wù)宴請(qǐng)是增進(jìn)雙方感情、促進(jìn)合作的重要方式,禮儀細(xì)節(jié)不容忽視。
宴請(qǐng)安排:根據(jù)宴請(qǐng)目的和對(duì)象選擇合適的餐廳,提前預(yù)訂座位,告知對(duì)方宴請(qǐng)的時(shí)間、地點(diǎn)及出席人員;座位安排遵循 “以右為尊”“面門為上” 的原則,主賓坐在主人右側(cè),其他客人按身份高低依次就座。
用餐禮儀:
等主人或主賓開始用餐后再動(dòng)筷,不要隨意翻動(dòng)盤中食物。
喝湯時(shí)用湯匙舀取,避免發(fā)出聲響;吃菜時(shí)適量取用,不要將喜歡的菜堆在自己盤中。
敬酒時(shí),應(yīng)先為主賓或長輩斟酒,自己的酒杯略低于對(duì)方酒杯以示尊重;飲酒適量,避免勸酒過度。
結(jié)賬禮儀:通常由宴請(qǐng)方提前結(jié)賬,避免在客人面前討論賬單金額;若客人堅(jiān)持 AA 制或輪流請(qǐng)客,應(yīng)尊重對(duì)方意愿。