專業(yè)營重慶火鍋和四川鹵菜的大型食俯,現(xiàn)面向社會開設(shè)重慶火鍋培訓(xùn)、四川鹵菜培訓(xùn)、重慶酸辣粉培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn),傳授重慶傳統(tǒng)及新派火鍋、口味地道的酸辣粉、麻辣燙、四川精品鹵菜等技術(shù)。本培訓(xùn)中心所授項目采用近40種天然的香料和藥材,不含任何添加劑和色素。所有培訓(xùn)項目均有從業(yè)多年的師父講授,授課內(nèi)容均采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代制作方法相結(jié)合的方式,所有操作均有學(xué)員親手實操學(xué)會為止。
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